O coffeeshop : une allergie, deux cafés, une balade

Depuis que le printemps a envoyé ses premiers signes, je me suis plantée avec une régularité de métronome sous tous les arbres en fleurs et chatons de Paris et j'ai donc reçu en retour certes beaucoup de beauté mais aussi les yeux d'un lapin myxomatosé.
Depuis quelques semaines, je remets en place mes priorités, j'ajuste ce qui peut être qualifié de juste investissement personnel comme professionnel et ce qui est du ressort d'une prise de risque inconsidérée voir dangereuse.
Leçon n°1, éviter de se planter sous des réserves d'allergènes quand on est sensible aux pollens en tous genres.
Leçon n°2, se planter sous des réserves d'allergènes pour replacer ses priorités est une bonne chose ;)

Envie de partir le nez en l'air avec moi ?
Aujourd'hui, on part dans le Sentier et ce n'est pas pour acheter du tissu... quoique... il faudra qu'on reparle de ma rencontre avec Sarjou.

Parce qu'aujourd'hui il faisait beau mais qu'il y avait beaucoup de vent, j'ai assez vite recherché un point de chute pour un café ou un thé...
C'est un café qui m'a accueillie, un Hunapu du Guatemala pour être plus précise, et ce café aux saveurs marquées et très gourmandes n'est pas un café comme les autres, c'est celui d'une aventure professionnelle qui a pour nom O coffeeshop.

Pour profiter pleinement du moment qui va suivre, je vous propose de cliquer sur la vidéo ci-dessous et de lancer le son... 

Done ?

maintenant vous êtes prêt pour vous installer dans un confortable fauteuil en velours et déguster un grand crème au goût profond de caramel...

vous êtes prêt pour laisser filer le temps et en prendre un deuxième...

Après 3 ans derrière la Marzucco de KB Coffeeshop à Pigalle, O coffeeshop est une nouvelle aventure professionnelle pour Tim, une aventure dont les journées sont bien remplies mais surtout une aventure qui s'interconnecte avec d'autres...celle de la Brûlerie de Belleville, celle d'Amy de Flowerjugs et ses compositions florales uniques, celle de Belleville Machine à suivre d'urgence pour les passionnés de vélo... et le tout mixé vous est servi dans votre tasse de café pour un moment à part.

O coffeeshop 
chez La Conserverie 
37 rue du Sentier
75002 PARIS
M° Sentier ou Bonne Nouvelle
O coffeeshop va animer les matinées de La Conserverie pendant un an ; l'occasion de partager le goût du café, du vélo, du hip-hop mais aussi de la soul et puis un peu de folk aussi, le goût d'un banana bread toasté et celui de partager des talents, des idées, des projets :)
du lundi au vendredi de 7h30 à 11h30 

espresso 2€ / grand crème 3,5€ (café de la Brûlerie de Belleville)
pâtisserie maison (banana bread, pain d'épice, brownie, cookie et barre de céréales) entre 2 et 4€

la page facebook d'O coffeeshop est à suivre par ici 

On reprend une petite dose de lâcher-prise ?
Allez, c'est parti...

Je vous saoûle peut-être avec mes cafés hein ?

Pour les prochains posts, je vais changer de sujet (enfin je vais essayer), des trucs de fille, de nouvelles rencontres entrepreneuriales et puis un retour dans l'Est aussi :)

Mais si le café vous plaît, j'ai des adresses en réserve :)

ps : si vous n'avez pas cliqué sur la vidéo, le son du jour c'était le new-yorkais Nas feat Q-tip One love, remix Cookin soul :)

L'odeur du café sur le chemin des poissonniers du Nord { café Lomi }

Il y a peu je disais à quel point Paris m'est encore étrangère par bien des arrondissements et notamment ceux qui vont vers l'ouest parisien même s'ils sont rive droite.
Pour autant et tenant compte d'une météo printanière pas très ensoleillée depuis quelques jours, je me suis fixée un point de chute, le Café Lomi, pour avoir un point d'observation au chaud, un bon café et plus si affinité et pour cela j'ai pris le métro jusqu'à la station Marcadet-Poissonnière par la ligne 4.

Marcadet pour marcadus, lieu de marché,
Poissonnière pour la rue des poissonniers ancien passage des marchands de poissons pêchés en mer du nord,
cette station de métro n'est pas dans le quartier le plus prisé de Paris.
Souvent qualifié de dangereux et coeur de nombreux trafics, Marcadet Poissonnière et Chateau-Rouge font l'objet de programmes dits ZSP (zone de sécurité prioritaire) et pourraient être qualifiés de "no-go zone" par certains journalistes américains ;)
Dans les faits et par jour un peu gris, quand on descend la rue Marcadet, on ne peut pas dire qu'on soit dans la rue la plus agréable de Paris mais il y a de jolies surprises, des immeubles de briques rouges, des rebords de fenêtre très végétalisés, des sourires et beaucoup de rires aussi.
Le quartier semble progressivement s'apaiser sans pour autant perdre son côté très populaire et quand on approche du 3ter rue Marcadet, l'odeur de café fraîchement torréfié est absolument irrésistible.

Le Café Lomi
3ter rue Marcadet
75018 PARIS
M° Marcadet Poissonnière (ligne 4)
tous les jours de 10h à 19h

café filtre à 3€, latte à 4,50€, espresso à 2,20€
le café est torréfié sur place dans l'atelier qui jouxte le café et que l'on peut voir en fond de salle...et ça se sent :)
petit plus, à chaque café est associé un petit macaron aux saveurs des cafés du jour... une véritable petite bombe à ne pas manquer pour étonner vos papilles même si vous n'êtes pas fan de café !
côté gourmandises, vous trouverez des pâtisseries entre 1,80 et 5,50€. le carrot cake n'était pas le plus moelleux que j'ai dégusté mais il était de bon niveau ;)
formule déjeuner à partir de 8,50€
le brunch du dimanche est à 22€

Le Café Lomi organise différents ateliers pour aller plus loin dans son apprentissage du café avec notamment un atelier cupping pour connaitre et reconnaitre les cafés et appréhender les différentes façons de le préparer et un atelier "latte art" auquel je rêve de m'inscrire ;)

S'il est disponible, je vous recommande le canapé chesterfield au fond de la salle... confortable à souhait, vue sur l'atelier de torréfaction, un peu en retrait de la salle et du bruit...on a envie d'y rester... longtemps ;)

donc pour résumer, à l'aller Charonne-Marcadet Poissonnière en métro et au retour la rue Marcadet n'est qu'à quelques rues de la Gare du Nord donc toute proche de la Gare de l'Est donc... on peut rentrer à pieds ;)

Mission Bicycle { Paris et mes vélos }

De mois en mois et de semaines en semaines, mes balades dans Paris ont quelques points communs qui sont devenus comme des tocs... comme photographier des vélos.
Mais par n'importe quel vélo, non.
Il faut qu'il me raconte une histoire,
il faut qu'il soit beau, pas forcèment neuf ou brillant, non juste beau,
il est souvent tout seul,
et s'il a un arrière-plan qui ne laisse pas passer de gens pour s'incruster, c'est encore mieux...

Pourtant je n'ai toujours pas sauté le pas de devenir propriétaire d'un joli vélo ni même d'un abonnement Vélib', la faute au stress permanent qu'est la circulation dans Paris pour moi.
J'ai bien essayé grâce au gentil prêt de montures de mes voisins mais rien à faire, mon plus long trajet à ce jour est République-Charonne... pourtant j'ai en tête des playlists idéales pour pédaler en rythme avec NAS x Cooking Soul, Magic Number avec le génial (enfin pour moi) fly away, Fleetwood Mac revisité par le label Kitsuné, The Weepies... tout en ayant conscience qu'écouter de la musique en pédalant dans Paris, ce n'est pas exactement un comportement responsable... finalement je vais garder cette idée pour des balades hors de Paris...

...et continuer à photographier les vélos des autres dans tous les arrondissements de Paris ;)

Une nouvelle semaine commence avec mon crush musical depuis quelques semaines avec la belge Selah Sue et Alone issu de son nouvel EP en sortie le 30 mars.
Selah Sue, c'est la voix chaude et un peu éraillée qui vibre sur Raggamuffin en 2010 qui revient en 2015 avec un son toujours soul mais plus funk.

bonne semaine :)

ps : si vous êtes sur instagram, connectez-vous à @missionbicycle ...ces californiens me rendent folle :)