Depuis que le printemps a envoyé ses premiers signes, je me suis plantée avec une régularité de métronome sous tous les arbres en fleurs et chatons de Paris et j'ai donc reçu en retour certes beaucoup de beauté mais aussi les yeux d'un lapin myxomatosé.
Depuis quelques semaines, je remets en place mes priorités, j'ajuste ce qui peut être qualifié de juste investissement personnel comme professionnel et ce qui est du ressort d'une prise de risque inconsidérée voir dangereuse.
Leçon n°1, éviter de se planter sous des réserves d'allergènes quand on est sensible aux pollens en tous genres.
Leçon n°2, se planter sous des réserves d'allergènes pour replacer ses priorités est une bonne chose ;)
Envie de partir le nez en l'air avec moi ?
Aujourd'hui, on part dans le Sentier et ce n'est pas pour acheter du tissu... quoique... il faudra qu'on reparle de ma rencontre avec Sarjou.
Parce qu'aujourd'hui il faisait beau mais qu'il y avait beaucoup de vent, j'ai assez vite recherché un point de chute pour un café ou un thé...
C'est un café qui m'a accueillie, un Hunapu du Guatemala pour être plus précise, et ce café aux saveurs marquées et très gourmandes n'est pas un café comme les autres, c'est celui d'une aventure professionnelle qui a pour nom O coffeeshop.
Pour profiter pleinement du moment qui va suivre, je vous propose de cliquer sur la vidéo ci-dessous et de lancer le son...
Done ?
maintenant vous êtes prêt pour vous installer dans un confortable fauteuil en velours et déguster un grand crème au goût profond de caramel...
vous êtes prêt pour laisser filer le temps et en prendre un deuxième...
Après 3 ans derrière la Marzucco de KB Coffeeshop à Pigalle, O coffeeshop est une nouvelle aventure professionnelle pour Tim, une aventure dont les journées sont bien remplies mais surtout une aventure qui s'interconnecte avec d'autres...celle de la Brûlerie de Belleville, celle d'Amy de Flowerjugs et ses compositions florales uniques, celle de Belleville Machine à suivre d'urgence pour les passionnés de vélo... et le tout mixé vous est servi dans votre tasse de café pour un moment à part.
O coffeeshop
chez La Conserverie
37 rue du Sentier
75002 PARIS
M° Sentier ou Bonne Nouvelle
O coffeeshop va animer les matinées de La Conserverie pendant un an ; l'occasion de partager le goût du café, du vélo, du hip-hop mais aussi de la soul et puis un peu de folk aussi, le goût d'un banana bread toasté et celui de partager des talents, des idées, des projets :)
du lundi au vendredi de 7h30 à 11h30
espresso 2€ / grand crème 3,5€ (café de la Brûlerie de Belleville)
pâtisserie maison (banana bread, pain d'épice, brownie, cookie et barre de céréales) entre 2 et 4€
la page facebook d'O coffeeshop est à suivre par ici
On reprend une petite dose de lâcher-prise ?
Allez, c'est parti...
Je vous saoûle peut-être avec mes cafés hein ?
Pour les prochains posts, je vais changer de sujet (enfin je vais essayer), des trucs de fille, de nouvelles rencontres entrepreneuriales et puis un retour dans l'Est aussi :)
Mais si le café vous plaît, j'ai des adresses en réserve :)ps : si vous n'avez pas cliqué sur la vidéo, le son du jour c'était le new-yorkais Nas feat Q-tip One love, remix Cookin soul :)
