CREAM tes papilles à Belleville { mes adresses parisiennes }

j'avais reperé des travaux,
j'ai entendu le mot "café",
j'ai patienté...
et aujourd'hui, je suis montée prendre mon CREAM avec une part de pain d'épice toasté...

CREAM

50 rue de Belleville

75020 PARIS

M° Belleville (ligne 2) puis marcher un peu ;) 

CREAM a un tumblr que l'on peut suivre en cliquant ici et une page facebook en cliquant là 

et bien sûr sur instagram cream.belleville

CREAM vous accueille...

du lundi au vendredi dès 7h30 et jusque 18h30 (fermé le mardi)

et les samedi et dimanche de 8h30 à 18h30

avec...

des muffins et du pain d'épice moelleux à souhait avec une pointe de beurre salé (3,50€)

des soupes et des sandwichs frais, originaux et bio à petits prix (entre 4 et 6€)

des cafés venus tout droit de la Brûlerie de Belleville, 3,80€ le "cream", 2,80€ l'expresso et 3€ le café filtre...et l'équation Brûlerie de Belleville + Marzocco + Barista de compet' = le café pour lequel tu peux remonter la rue de Belleville par tous les temps 

vous allez aimer...

le mobilier en bois brut mais doux 

la décoration simple aux couleurs un peu passées et recup' 

les succulentes et plantes vertes 

la bande-son qui n'a vraiment rien à voir avec le Cream de Prince (vous noterez mon incroyable culture musicale...bien sûr je plaisante) mais tout à voir avec un subtil mélange de musique éléctronique et de pop-folk sur le modèle de Caribou (clic et épanouissement d'oreilles)

l'accueil chaleureux, comme chez des amis

découvrir et redécouvrir Belleville 

vous aurez noté que CREAM a des tasses bleues - j'hésite entre les références pantone Delphinium et Maui - ce qui me confirme dans ma conviction que chaque coffee shop de Paris a sa couleur de tasses...

vous avez le droit de penser que j'ai un grain...

mais un jour je ferai un post spécial sur les couleurs de tasses à café ;)

Maison Bastille, ta maison est ma maison {mes adresses parisiennes }

Dire que la gourmandise dirige un peu (voir beaucoup) ma vie est très vrai.
gourmande de jolies choses, 
gourmande de saveurs, 
gourmande d'idées, 
gourmande de rencontres.
En ce lundi tout gris et pluvieux, j'avais envie de tout ça en plus de douceur et j'ai tout trouvé en un seul endroit et cet endroit, c'est Maison Bastille.
Au coeur du 11ème que j'aime, Maison Bastille, c'est un coffeeshop, un salon de thé, un "deli" comme on peut en trouver à New York, Copenhague ou Berlin, un endroit où il fait bon faire une pause.
Du bois blond, du blanc, des fleurs, une vaisselle vert céladon, une touche de jaune... la décoration qui met du soleil aux jours gris et de la fraîcheur quand le soleil est au rendez-vous.
Une atmosphère aussi chaleureuse que simple,
chez Maison Bastille, vous êtes dans votre deuxième maison, chez une amie et c'est d'ailleurs ce qui caractérise l'accueil que vous réserve Marie, propriétaire des lieux.

Pour Marie, Maison Bastille a longtemps été un blog avant de devenir une maison "en vrai" où accueillir gourmands et gourmandes autour d'une grande table, de bons gateaux faits maison mais aussi salades, quiches, soupes composés avec des produits bio et frais.
Et depuis le 2 octobre, Maison Bastille ouvre sa porte chaque jour, le rêve est devenu réalité : un coffeeshop et une petite boutique.

y aller très vite ? oui :)

Maison Bastille 
34bis rue Amelot
75011 PARIS
du lundi au vendredi de 10h à 17h
le samedi de 11h à 18h
pour papoter, faire une pause, prendre un thé ou un café, 
réserver un brunch au calme le week-end 
une formule pour un petit déjeuner plein d'énergie, 
café, thé, jus de fruit frais et parts de gateaux à prix très doux (7€ pour un latte et une part de gateau copieuse à souhait) 
des formules déjeuner de 9,90 à 12€
un brunch à 22€
à noter, chaque jour un à deux gateaux sans gluten sont proposés aux papilles, les formules salées sont également adaptées :)

suivre et rester informé :)

via facebook, via instagram @MAISONBASTILLE
et sur le site maisonbastille.com 

j'ai oublié le nom de mon fabuleux et moelleux gateau à l'ananas et à la banane...

je vais donc devoir y retourner et ce sera l'occasion de terminer "demain est un autre jour" dont je vous parle vite (voir très vite)

Loustic Café, cool place and sweet coffee { mes adresses parisiennes }

de la même façon qu'il se place toujours au bon endroit dans le métro (pour gagner du temps), le parisien développe son carnet d'adresses pour que, quel que soit ses déplacements, il ait son restaurant, son café, sa boulangerie, sa librairie... bref le parisien n'a pas toujours le goût de l'aventure et aime à avoir ses repères.
mais pour développer son carnet d'adresses dans chaque arrondissement de Paris, il faut d'abord beaucoup se promener et s'aventurer ;)
ce samedi matin, c'est la migraine qui m'a réveillée et je suis partie à la rencontre d'un nouveau coffee shop pour l'oublier.
Loustic Café et moi, c'est l'histoire de plusieurs rencontres ratées... manque de temps, fermeture, contre-temps... mais ce samedi, le timing était le bon et ma migraine s'est noyée dans un merveilleux café crème, heureux mariage d'un ristretto aux arômes riches et d'un lait velouté.

Loustic Café

40 rue Chapon

75003 PARIS

sur instagram : @cafeloustic
sur facebook en cliquant sur j'aime par là 

Channa, patron et barista du Loustic Café, se fournit exclusivement auprès de Caffènation en Belgique pour proposer des cafés d'exception et justement équilibrés, des arômes puissants mais aucune amertume... un paradis pour les amateurs de café.
Même si le café est à l'honneur, la restauration n'est pas oubliée avec une sélection de cakes et muffins sucrés tels que bananabread, carrot cake mais aussi kanelbullar (petit pain suédois à la cannelle... ou cinnamon rolls en version américaine) ainsi que bagels et tartes salées.
L'addition est douce ( 7,50€ pour un café crème et une patissserie) et permet de s'offrir sans remord la dégustation d'un deuxième café, bien calé sur les banquettes moelleuses et une ambiance cosy.
La rue Chapon est calme et réserve de jolies surprises - cours, passages, détails de porte cochère, galeries d'art... - je ne doute pas que vous aussi vous ajouterez Loustic Café à vos adresses parisiennes.

Boot Café { my shoes for a coffee ! }

le goût pour le café m'est venu tardivement,
et longtemps je l'ai bu terriblement sucré pour en oublier l'amertume...
mais c'était avant de tomber sur la brûlerie de Belleville et sur l'équipe du Café Coutume.
depuis plus de sucre dans le café (et si j'en mets...il y a du souci à se faire sur la qualité du café) et toujours en recherche pour allonger ma liste de bonnes adresses pour boire un bon café dans Paris.

aujourd'hui, je vous emmène dans le Haut-Marais, pas si loin du 11ème et de Bastille, pour un café pour lequel je pourrais céder une paire de mes chaussures favorites sans regret (enfin...peut-être plusieurs cafés quand même).
un coffee shop de 4m2 douillet où le grain de café règne en maître.
seulement 3 petites tables pour une pause rapide car ici, your coffee is made for walking... le projet de départ est d'offrir un bon café à emporter et c'est réussi car il est aussi velouté que riche en arôme pour une gamme de prix entre 2,50 et 4€.
j'avoue cependant que le quartier et l'ambiance de Boot Café donnent envie de s'installer et que quelques mètres carrés de plus seraient un bonheur. 
comme les balades et points d'intérêt ne manquent pas dans le quartier, n'hésitez pas à faire le détour, soignez votre accent et votre english spoken, emportez votre café et une douceur home made signée Emperor Norton (le carrot cake est un must à 3,50€).

 

 

BOOT Café

19 rue du pont aux choux 

75003 PARIS 

7 jours sur 7 de 10h à 18h

gardez le contact via la page facebook

Blackburn Coffee, high five pour le 10eme

le 10ème quand on vient de l'Est, c'est le quartier de coeur, celui qui ramène à la maison et celui qui vous accueille quand vous retrouvez Paris.
savoir qu'un nouveau coffee shop venait de s'installer au coeur de la rue du Faubourg St Martin et face au passage Brady ne pouvait que me séduire.
et séduite je l'ai été, assurément.
par la déco, scandinave avec une touche d'humour, que j'aurais bien voulu embarquer,
par la bande son, que j'ai oublié de demander,
par les délicieuses tartines salées et les divines pâtisseries, dont je n'ai rien laissé (dois-je écrire que j'aurais pu lécher l'assiette ? non, ce n'est pas glamour... mais j'aurais pu lécher l'assiette),
par le café, que j'ai dégusté à petites gorgées pour le faire durer,
par le duo Sarah - Sofiane, associés pour le meilleur en cuisine pour la première et au café pour le deuxième.


le Blackburn Coffee fait partie des endroits qui, même tout neuf, ont déjà une âme et une belle énergie.
prêt à découvrir votre nouveau QG ?

Blackburn coffee
52 rue du faubourg St Martin
75010 PARIS
du mardi au vendredi de 9h à 18h
samedi et dimanche de 10h à 19h

une adresse à garder précieusement pour le brunch, pour un latte entre copines après une séance de shopping sur les grands boulevards, pour un déjeuner de travail mais cool, pour finir la semaine en douceur, pour faire une pause...

une addition douce avec deux formules à 13 et 16€
les plats - tartes salées, tartines, soupes et salades - sont renouvelés chaque jour en fonction du marché et sont proposés entre 5,50€ et 10,80€. c'est frais et plein de saveurs, simple juste ce qu'il faut pour être servi rapidement et généreux pour être rassasié justement.
les desserts entre 3,50 et 5,50€... et toute résistance serait inutile, la pâtisserie made by Sarah vaut le détour
et les cafés de 2,50 à 6€ suivant le choix d'un expresso, d'un jumbo ou d'un latte... latte qui m'a fait fondre...

et puis parce que la gare de l'Est n'est pas loin, parce que la rue du faubourg St Martin mérite mieux que de voir passer les camions et voir mourir ses commerces, parce que l'équipe du Blackburn Coffee est pleine d'une énergie communicative...
parce qu'il est approuvé par une jolie foodeuse dénicheuse experte de bonnes adresses parisiennes, 
et parce qu'on y est bien, c'est tout et pourtant tellement.

la page facebook de Blackburn Coffee est par ici