samedi 22 novembre 2014

Liza, Paris-Beyrouth au coeur des grands boulevards { mes adresses parisiennes }


parfois le parfum d'une rose,
le souvenir de la fleur d'oranger en infusion avant la nuit,
et on a soudain très envie de voyager, de traverser la méditerranée...
impossible de quitter Paris ?
rien d'impossible pour Liza qui nous propose un aller-retour pour Beyrouth dans son café libanais ouvert depuis juin au coeur de l'activité intense des grands boulevards.
rendez-vous sous la coupole des Galeries Lafayette,
montez au 3ème étage,
fermez les yeux et soudain plus de brouhaha, plus de bousculades, plus de mélange d'odeurs et de parfums plus ou moins lourds,
vous n'êtes plus à Paris...
l'espace s'ouvre sur un café frais et calme,
banquettes crème et chaises chocolat, en accord avec le décor de mosaïque, quelques touches d'or et de cuivre, le décor créé par Maria Ousseimi pour Liza nous a fait traverser la méditerranée et nous invite à prendre notre temps.


Le temps d'un déjeuner, Liza nous propose de voyager dans son Liban entre traditions et modernité.
Limonade maison et plateau composés d'un assortiment de mezzés sont déposés sur la table en marbre, difficile de résister et de prendre quelques photos tant l'appétit est aiguisé.

Pour mes papilles, j'ai choisi un plateau de mezzés végétariens dont la fraicheur et la variété s'accordent à merveille avec la limonade maison (citrons, citrons verts et eau de fleur d'oranger).
Au menu...
fattouche... sucrine, menthe, tomate cerise, concombre et petits croutons relevés d'une vinaigrette au sumac
tabboulé...persil, menthe, cébettes, tomates et un brin de boulgour relevé au citron 
moudardara...salade de lentilles et de riz relevée par des oignons frits et des suprèmes d'orange (découverte pour moi et adoption immédiate)
et bien sûr hommos (purée de pois chiche) et babaghannouj (purée d'aubergines grillées au yaourt) somptueux de légèreté et de saveurs.
j'avoue que les chiche taouk, brochettes de poulet, me font de l'oeil de l'autre côté de mon plateau et à juste titre car le poulet mariné est moelleux à souhait.

pour qui ne connait pas les saveurs orientales, chaque bouchée est un voyage.
pour qui connait le pourtour méditerrannéen, chaque bouchée ramène des souvenirs...
l'odeur puissante des olives et les bouquets de menthe de la rue du Portalet à Hyères, 
le soleil et la fleur d'oranger, le café blanc à la sortie du marché près du port de Toulon, 
le croustillant et le miel des baklawas dévorées sans remords à Athènes ou à Djerba...

le temps s'écoule en douceur quand on se sent bien et assurèment Liza s'assure qu'on se sente bien...raison de plus pour terminer le repas sur des douceurs et un café blanc.


Liza, café libanais
au 3ème étage des Galeries Lafayette coupole
40 boulevard Haussmann
75009 PARIS
M° Chaussée d'Antin Lafayette
du lundi au samedi de 12h à 18h30
le café sera ouvert également pour les 3 dimanches d'intense shopping avant les fêtes, l'occasion d'une pause lors de laquelle je vous recommande tout particulièrement le café blanc (infusion de fleur d'oranger) et le cake au potiron.

vous allez aimer 
le calme au milieu de la tempête de shopping
la saveur et la fraîcheur des produits
l'accueil souriant et chaleureux de l'équipe
en formule ou à la carte, des plats à prix doux pour des portions généreuses
les plats proposés sont hallal et sur la carte une identification "sans gluten"
le choix de pâtisseries pour une pause sucrée

à ne pas manquer 
le mouhalabieh, flan à la fleur d'oranger pour terminer en légèreté son déjeuner sur l'indispensable note sucrée
la limonade maison
le café blanc, infusion de fleur d'oranger pour garder toute l'après-midi la douceur du déjeuner

vous pouvez aussi retrouver l'art de vivre et la gastronomie libanaise au restaurant
Liza
14 rue de la banque
75002 PARIS
M° Bourse
et si vous n'avez pas le temps d'un déjeuner, vous arrêtez au L, la boulangerie de Liza qui offre une sélection de manakiches,sandwiches à la libanaise, préparés minute avec leur pain rustique tout juste sorti du four du lundi au vendredi de 12h à 15h30

et si vous partez en voyage...
Liza a également une adresse à Beyrouth et y partage ses bonnes adresses ici 
Metropolitan club
rue Doumani Trabaud
Achrafief
Beyrouth

pour en savoir plus sur l'aventure Liza,
restaurant-liza.com

merci à toute l'équipe Liza pour son chaleureux accueil, le partage et la découverte de saveurs comme d'anecdotes...un voyage gustatif enchanteur, une parenthèse de douceur et d'évasion au coeur des grands boulevards, un aller-retour Paris-Beyrouth sans bouger de Paris ;)


12 commentaires

  1. Ben a été conquis par LIZA lors d'un voyage pro à Paris et nous y retournerons avec plaisir :)
    bonne idée que ce café plus accessible que le restaurant et au coeur de mon temple du shopping parisien !
    à très vite
    xoxo
    isa and ben from nyc

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    1. j'aurais dû me douter que Ben connaissait ;)
      j'adorerais renouveller un déjeuner ou un dîner avec vous
      bisous

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  2. pas fan des saveurs orientales, trop riches, trop sucrées pour moi mais le lieu est joli et les plats appétissants !
    je note pour une prochaine virée shopping
    bisous
    marie-lo

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    1. tu peux noter et y aller car les assaisonnements et préparations ont été modernisés et sincèrement pas de sensations de "trop riche" dans le sens gras et les pâtisseries ne sont pas aussi sucrées ou riches que celles que tu as pu gouter en Tunisie ou au Maroc.. c'est cet équilibre de saveurs et la finesse des ingrédients qui font de Liza une très belle adresse :)

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  3. Miam !!! J'aodre le libanais, il faut que j'aille goûter ça !

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  4. oh je n'en entends que du bien! il faut que je rprenne le temps d'y aller!!!!!!
    il paraitrait que meme isabel marant y va déjeuner!
    xxx

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    1. tu vas aimer :) le café est merveilleusement calme et serein même plein, le service est adorable et les plats...très difficile de faire un choix... il va me falloir y retourner aussi :)
      xoxo

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  5. Je retiens l'adresse ;-) au coeur de la folie shopping ;-) et cette cuisine étant très proche de cette de la Jordanie j'aurais l'impression d'y être revenue !

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    1. oui, un vrai dépaysement ce café :)
      un instant je n'étais plus à Paris :)
      bisous

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  6. Je connais bien le Café de Liza… Nalou décrit exactement ce que je ressens à chaque fois que je passe un moment, la-bas, entre Paris et Beyrouth.

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  7. liza café libanais Galeries lafayette

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