KILIKIO embarquement pour le régime crétois

Il y a parfois des devantures devant lesquelles, avant même d'être entré, on se sait déjà perdu... curiosité et gourmandise seront encore une fois les plus fortes.
C'est comme cela, qu'en avance à un rendez-vous à quelques numéros du 34 rue Notre Dame de Nazareth dans le 3ème, j'ai fais la connaissance de Kilikio.

Kilikio, ou la petite cuisine, est le projet culinaire de Kritonas, Stavros, Ivan et Antonis...
passionnés de gastronomie,
passionnés par leur pays et la richesse du terroir,
ils ont créé cet espace pour faire découvrir "leur" Grèce.
Le ton est donné, ici vous ne trouvez que du vrai, du bon, de l'authentique et surtout pas du marketing.
Sur les rayonnages, pas de cliché sur la gastronomie grecque mais une sélection des meilleurs produits de chaque région, de chaque village et exploitation agricole.
Pâte d'olives, câpres, pâtes, pois chiches, confitures, miels, thés et tisanes, confitures (celle à l'abricot est à se damner), huiles d'olives, pains crétois, gateaux secs, fruits et légumes frais, fruits et légumes secs mais aussi des produits frais (fromages, tarama, caviar d'aubergine...)... une liste de produits à donner le tournis aux papilles et une équipe aux petits soins pour vous guider dans vos achats et partager ses recettes.

vous allez aimer...
les odeurs qui flattent les papilles dès l'entrée et mettent l'esprit en vacances
la qualité des produits sélectionnés qui sont autant de promesses de découvertes gustatives
des produits certifiés bio, issus de petites productions
l'accueil et les conseils de l'équipe qui aura plaisir à vous faire partager son pays et sa passion pour la gastronomie grecque
la formule à emporter à 13,50€ avec entrée+plat+boisson ou plat+dessert+boisson le tout fait maison (dois-je rappeler que le canal St Martin n'est pas loin ?) pour un picnic plein de saveurs ou un dîner qui vous emmène tout droit à La Canée
les fruits et légumes bio en provenance directe de petits producteurs grecs
intolérants au gluten, une large gamme vous est accessible
vous mettre au régime crétois même et surtout si vous n'aimez pas le mot régime
vous surprendre à vous connecter à e-radio.gr pour cuisiner au rythme de Nikos Vertis, Dyonisis Schinas, Eleftheria Arvanitaki, Yiannis Kotsiras, Iro, Andriana Babali... vous ne connaissez pas, moi non plus mais ça change radicalement de Nana Mouskouri
les packagings... oui c'est un peu futile mais ça compte aussi dans le plaisir d'achat et d'ailleurs l'équipe de Kilikio y participe en travaillant avec ses fournisseurs sur la traduction des étiquettes et leur mise en valeur.

vous allez me détester
il n'y a pas (encore...peut-être ? appel du pied) de e-shop Kilikio alors il va falloir venir à Paris... mais je vous attends :)
vous n'aurez pas assez d'un seul passage pour tout goûter...
où que vous posiez les yeux se trouve quelque chose que vous aurez envie d'acheter
si vous êtes à Paris et sans terrasse ou balcon assez grand, vous allez vous aussi vous surprendre à rêver de quitter Paris de plus en plus souvent et même si vous n'avez pas la place, vous allez acheter un olivier et supplier pour avoir ce sac bleu et blanc en vitrine ou alors un panier...bienvenue dans ma très difficile vie ;)

KILIKIO 
34 rue Notre Dame de Nazareth
75003 PARIS
M° Temple ou République
du lundi au vendredi de 11h à 14h30 et de 15h30 à 21h
le samedi de 11h à 21h

une page facebook à suivre absolument pour se tenir informé des actualités de Kilikio :)

Trois Fois Vin, box à étonner les papilles

Si je surprends rarement en parlant d'une nouvelle adresse gourmande, que j'écrive un post sur le vin est sûrement aussi étonnant que la dégustation d'un gris de Toul pour celui qui n'en connaît pas le côté râpeux ;)
Je suis de ceux qui ont certes l'alcool gai mais surtout l'alcool "rapide"... boire et déboires me font m'écarter des bouteilles et ce faisant, mes papilles sont restées sourdes à l'appel du bon vin.
Et puis j'ai rencontré Trois Fois Vin.

Une dégustation en bonne compagnie,
un cours d'oenologie express animé par Marie-Dominique Bradford,
une soirée à échanger avec chacun sur son expérience du vin, ses souvenirs agréables ou pas, son apprentissage, sur les vins qui ont marqué un événement,
tout ce qui fait le sel de moments chaleureux que l'on a envie de prolonger et de partager avec sa famille et des amis.
Oui, une dégustation avec Trois Fois Vin, c'est penser aux apéritifs ou repas que vous allez partager et penser, c'est déjà avoir les papilles qui frissonnent de plaisir.

Depuis 2010, Trois Fois Vin répond à des questions que l'on s'est tous un jour posées : quel vin proposé avec ce plat ? quel vin offrir à un amateur aussi éclairé que gourmand (voir exigeant) ? quel vin offrir à quelqu'un qu'on ne connait pas ? et si je veux épater la galerie, je sers quoi ?...

Marie-Dominique Bradford, fondatrice de Trois Fois Vin et oenologue réputée, partage avec cette box sa passion pour les vignobles, leur histoire, leur caractère et leurs spécificités.
Chacune des sélections est faite sur le terrain, à la rencontre des vignerons et de leurs terres, l'occasion de découvrir des petites productions, des vins peu connus mais pas sans caractère ni intérêt.
Trois Fois Vin donne cette opportunité unique de partir à la rencontre de vignobles confidentiels, de ceux que l'on connait quand 'on est du coin' mais qu'on ne partage qu'avec amis et famille.

Tastevin, Echanson, Buissonniers et Grands Cachottiers, 4 formules de 19,90€ à 59,90€* pour répondre à tous les profils de dégustation que l'on soit débutant, amateur éclairé, gourmet curieux ou exigeant.
* hors frais d'envoi qui dépendent de la formule de livraison choisie (coliposte, mondial relay

vous allez aimer 
les choix de Marie-Dominique Bradford et l'équipe Trois Fois Vin : petits producteurs, vins d'exception, curiosité, pétillance, partage, gourmandise... les valeurs de l'équipe permettent chaque mois des découvertes qui raviront tous les amateurs qu'ils soient débutants ou expérimentés
mois après mois, dégustation après dégustation, l'assurance de progresser dans la connaissance des vins avec les conseils de l'équipe
sans bouger de chez vous, partir à la rencontre de terroirs et de vignerons passionnés
les fiches de dégustation qui accompagne chaque envoi : histoire du vin que vous allez découvrir, accord mets-vin et recette pour un moment simple et chaleureux
le choix de petites séries qui font des vins de votre box un privilège à chaque envoi
Trois Fois Vin n'est pas une box de plus, même si c'est bien la pionnière dans le domaine, mais bien votre caviste d'exception, celui qui ne vous décevra jamais en ouvrant vos papilles à de nouvelles expériences et en partageant sa passion comme son expertise
le blog où vous allez rejoindre une communauté d'amateurs et de gourmets qui partagent recettes, voyages et rencontres

vous pouvez ne pas aimer 
oui c'est une formule par abonnement et non vous ne choisissez pas les vins... cependant le service client est à votre disposition (et très réactif !) si vous souhaitez mettre fin à votre abonnement ou pour toute autre question et puis la surprise fait partie du plaisir de la découverte... ouvrir la box, découvrir vos bouteilles, imaginer un apéritif, un déjeuner, un dîner à deux, en famille ou entre amis, penser aux recettes...ça y est, vous êtes conquis :)
vous êtes un mono-maniaque d'un terroir ou d'un type de vin, vous, c'est le blanc ou rien, et vous retrouver avec un vin que vous n'aimez pas, ce n'est pas pour vous... je vous comprends, d'ailleurs moi je suis la fille qui ne boit pas ou tout au moins qui a du mal à apprécier le vin, la rencontre avec Trois Fois Vin a été un révélateur : Trois Fois Vin, ce sont des experts mais des experts accessibles, à l'écoute, qui ont plaisir à partager et qui n'aiment rien tant qu'amener en douceur des papilles à s'éveiller à de nouveaux goûts. Laissez-vous faire, vous ne le regretterez pas.

vous allez me détester
vous aviez enfin décidé de vous mettre au régime, moi aussi, mais maintenant que vous êtes décidé à prendre un abonnement à Trois Fois Vin, vous salivez à la pensée d'une bonne côte de boeuf, d'un plateau de fromages et de bonne charcuterie (avec un peu de salade quand même) ou d'un tian de légumes avec un bon filet d'huile d'olive... bon... ce n'est pas si grave... on se retrouve après à la piscine ?

Trois Fois Vin
12 rue Notre Dame de Nazareth
75003 PARIS
M° République ou Temple
troisfoisvin.com

bon plan !
en souscrivant avant le 11 juin, la livraison de votre première box est garantie pour la fête des pères...
une offre à 99€ pour 3 bouteilles pendant 3 mois avec la formule "Buissonniers" pour les amateurs de bons vins

bon plan bis !
vous êtes parisien ou programmez un séjour à Paris, la cave Trois Fois Vin vous accueille de 16h à 20h du mardi au vendredi et de 10h à 20h le samedi
conseils, papotages, dégustations et cours d'oenologie... et l'épicerie grecque de Kilikio à deux pas...ok, on rentre à pieds après :)

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

La fille de l'air pétille pour Courrèges

On dit souvent de la Parisienne qu'elle est élégante sans avoir l'air d'y avoir passé des heures, qu'elle a cette légèreté qui lui fait traverser Paris en beauté quelle que soit la couleur du ciel.
Et s'il y a bien, pour moi, un couturier qui incarne cette Parisienne, c'est Courrèges.
L'épure intemporelle des lignes,
la souplesse comme l'originalité des matières,
les couleurs acidulées et lumineuses,
le blanc aussi symbolique que la petite robe noire.

Entre ombre et lumière,
c'est sur les toits de Paris que la Maison Courrèges, en plein renouveau depuis 2010, a dévoilé sa nouvelle fragrance, la fille de l'air.

En 1965, Courrèges célèbre une femme conquérante et libre en renouvelant les codes de la mode.
50 ans plus tard, la Maison Courrèges enveloppe les femmes avec une fragrance aussi aérienne et pétillante qu'un spritz à une terrasse de Capri, aussi douce et rassurante que le parfum puissant des fleurs d'oranger sur la rive méditerranéenne.

Au coeur d'un flacon orange vitaminé, Fabrice Pellegrin -  nez créatif et libre de Firmenich, qui a entre autres créé L'eau Duelle de Dyptique - a assemblé des notes de bergamote blanche, de néroli, de néoprène, de fleur d'oranger et de musc blanc pour créer une empreinte olfactive unique, de celles dont on tombe amoureux au premier sillage.

en notes de tête 
l'essence de bergamote blanche de Calabre et l'essence de néroli bigarade, fraîches et pétillantes, apportent l'éclat et l'énergie comme le blanc emblématique de Courrèges

en notes de coeur 
un absolu de fleur d'oranger associé à l'insolite néoprène souffle une note rayonnante et pure 

en notes de fond 
musc blanc et cèdre marquent de leur présence douce et profonde le sillage de la fille de l'air qui devient inoubliable

La fille de l'air par Courrèges
disponible à partir du 15 juin
69€ les 50ml
directement sur la boutique en ligne courreges.com 
et en parfumeries notamment dans le réseau Marionnaud :)
marionnaud.fr

et puis avec le soleil revenu, les rues parisiennes sentent l'été, les vacances...
la fille de l'air s'apprête à rejoindre les plages en mode VIP.