"you don't have to cook fancy or complicated masterpieces but just good food from fresh ingredients"
Julia Child
Etant une authentique quiche en cuisine mais une vraie amoureuse de bonne cuisine, je profite de me laisser guider par mes papilles autant que par mes yeux pour augmenter mon carnet d'adresses parisiennes, en particulier dans l'un de mes endroits fétiches de Paris, le canal St Martin.
Joliment logé entre le délicat fleuriste Bleuet Coquelicot et l'icônique Ten Belles pour les amoureux de café est apparu le gourmand MYRTHE.
Des étagères de bois blonds sur lesquelles sont rangés bien sagement mais pas pour longtemps les indispensables gourmandises que je vous recommande d'avoir dans vos placards...
confitures (vous aimez la Chambre aux Confitures ? plongez un doigt dans un pot de la Trinquelinette et vous aurez 8 ans...), miels et jus de fruit (Alain Millat est à l'honneur),
les caramels et les biscuits salés comme sucrés de la biscuiterie des Vénètes
kits de survie de la belle épicerie LION pour ne rater aucun gâteau ni aucun entremet et faire des risottos de compétition,
un foie gras de canard Dupérier accompagné d'une réduction de figues au vinaigre balsamique,
des condiments originaux pour relever des légumes croquants ou accompagné un poisson en papillotte,
une sélection de fromages affinés et de charcuterie artisanale...
Je pourrai continuer au fil des étagères qui affolent les papilles, font briller les yeux et s'élargir le sourire à l'idée des petits plats que l'on va partager une fois rentrés chez soi...
Référence gourmande en terme de carnet d'adresses parisiennes, les belles foodeuses ont déjà mis MYRTHE dans les bonnes adresses du 10ème en catégorie épicerie-cantine car un petit loft est aménagé à l'étage pour prendre le temps d'une dégustation sur place et c'est ce que j'ai fait aujourd'hui.
Venez avec moi vous poser contre les coussins, au son d'une play-list entre années 50 et 60 juste présente pour accompagner un moment de détente mais pas trop pour nous laisser papoter.
Au menu du jour :
une soupe de lentilles corail épicée juste comme il faut et moulinée pour une texture aussi crèmeuse que légère en bouche et ses petits croutons,
une tarte au citron dont la pâte sablée sans gluten vient porter avec un léger croquant la crème de citron au bon équilibre sucre-citron (une des meilleures tartes au citron de Paris pour moi),
un café filtre de la brûlerie de Belleville, chaud et léger.
Pour ce vendredi et un déjeuner très tardif, j'ai choisi l'option soupe mais les sandwichs et tartes salées qui sont passés à la table jouxtant la mienne ont retenu toute mon attention pour une prochaine visite... des formules petit/gros appétit seront d'ailleurs bientôt proposées.
vous allez aimer
l'ambiance chaleureuse, la bonne humeur et l'énergie communicative de Laura & Marion
la qualité et la fraîcheur des produits qu'ils soient dégustés sur place ou à emporter
les prix très raisonnables qui permettent de se faire plaisir... souvent :) pour mon menu du jour, une addition de 12,50€ comprenant une limonade artisanale Elixia que j'ai prise à emporter,
la sélection des produits artisanaux pour découvrir ou redécouvrir les saveurs des terroirs régionaux
sandwiches, soupes et tartes salées à déguster sur place ou à emporter sont prêts à combler les appétits les plus grands
la carte sucrée est courte mais équilibrée comme pour les tartes salées avec une offre sans gluten concoctée par Alexandra et Sarah de l'Atelier des Lilas...si cela ne vous donne pas une raison de plus de venir, je mange une coupelle de riz au lait supplémentaire et franchement ma balance ne vous remerciera pas (même fait avec un lait d'amande, cela reste un riz au lait).
vous n'allez pas aimer
en repartir si vous savez que vous ne pourrez pas revenir très vite... ce qui vous fera une bonne raison de faire quelques emplettes au rayon épicerie ;)
...avis d'adresse à noter précieusement...
pour un déjeuner sur le pouce (ou pas),
pour un goûter avec la sélection des thés de l'Autre Thé ou un café filtre de la Brûlerie de Belleville,
pour un after-work avec une belle planche de fromages-charcuterie et un verre de bon vin (ou un jus de fruit !) sélectionné par Laura & Marion,
pour les petites courses du soir avant une soirée entre amis, en famille, à deux ou tout seul pour faire plaisir à ses papilles,
pour faire des cadeaux gourmands.
MYRTHE épicerie-cantine
10 rue de la Grange aux Belles
75010 PARIS
M° République
du lundi au samedi de 10h à 20h
www.myrtheparis.fr
la page facebook est par ici :)
instagram @MyrtheParis
