Amoureusement soupe, le festival qui réchauffe ta cuisine

Même si lorqu'on est enfant, l'injonction "mange ta soupe" a souvent été synonyme de "soupe à la grimace", le fait est que la soupe reste l'un des plats que l'on préfère dès que l'automne et la saison froide pointent le bout de leur nez et ce même si la soupe, c'est bon toute l'année.

Chaque année depuis 5 ans, Amoureusement Soupe réunit blogueurs culinaires, habitants du quartier des Abbesses à Montmartre, parisiens gourmands et touristes curieux à goûter un festival de soupes originales autour d'un thème.
Le principe : 10€ = 1 bol et 1 cuillère = 10 soupes à goûter avant de voter pour celle que l'on aura préférée en remettant sa cuillère.
Cette année, les légumineuses sont à l'honneur... lentilles corail, pois chiche, haricots rouges et blancs, pois cassés, magettes et autre fèves pour des soupes onctueuses et rassasiantes concoctées par quelques 20 blogueurs culinaires aux horizons et univers différents mais un point commun : le goût du partage.

le 7 novembre, rendez-vous était donc pris avec : on s'en lèche les doigts, unomafu, panier de saison, sugar n' salé, anne is cooking, framboize in the kitchen, cricri les petites douceurs, casseroles et claviers, cuisine trop facile, cuisine timbrée, gourmandiseries, laurent chef à domicile, poire et cactus, byacb4you, fais-moi croquer, papa en cuisine, cantalblog, enviedapero, bollywoodkitchen et turbigogourmandises et bien sûr les organisatrices du festival Amoureusement Soupe, Véronique Niedergang et CookzeWeb.

Pour cette 5ème édition et pour sublimer les légumineuses (peut-être pour nous les faire aimer aussi), des recettes sucrée-salé, épicées, aux saveurs de pays lointains, roboratives ou plus légères... et beaucoup de gourmandises à retrouver dans le cahier de recettes mis en mots par Véronique Niedergang et en image par Anne Demay (que vous retrouvez derrière panier de saison).

Grand soleil sur la place des Abbesses et carton plein pour les marmites qui se sont vidées à la vitesse de l'éclair et à grands coups de cuillères avec près de 500 bols vendus et 450 litres de soupes amoureusement préparés puis dégustés.
Amoureusement Soupe c'est aussi des échanges entre passionnés de cuisine et gourmands de toutes nationalités, un joyeux mélange qui fait aussi le succès de cette manifestation à ne manquer l'année prochaine si vous êtes à Paris.

En attendant la prochaine édition, le cahier de recettes est proposé au prix de 10€ sur le site amoureusementsoupe.com
Vous y retrouverez les recettes originales et les adresses des blogs pour plus de gourmandise tout au long de l'année (pour qui est, comme moi, un peu quiche en cuisine, c'est aussi la garantie de pouvoir réaliser des soupes originales et délicieuses... je ne le dirai jamais assez : l'improvisation quant on est une quiche en cuisine, cela peut mal, très mal finir... un jour je vous raconterai la dinde à la Nanard).

Difficile pour moi de faire un choix, j'ai donc soutenu :
le velouté de lentillotes des petits douceurs de cricri
mais aussi
les haricots se fendent la poire de framboize in the kitchen 
ma que calor de sugar 'n salé
et d'accord j'avais aussi un gros faible pour tous à pois chiche ! de cuisinetropfacile qui a d'ailleurs remporté le vote du public en fin de journée.
on est gourmande ou on ne l'est pas ;)

Pour ce week-end, je me suis lancée avec un potimarron, du fromage de brebis frais et quelques noisettes et prépare déjà ma liste de courses avec mon cahier de recettes Amoureusement Soupe.
Et vous, une recette à partager ?

Trio de choix pour jolie peau

Avoir un ulcère a de nombreux inconvénients.
Il y a la douleur bien sûr, de celles qui vous donnent envie de vous rouler en boule sous la couette jusqu'à ce qu'elle accepte de vous laisser un peu de répit ;
il y a la privation des petits bonheurs quotidiens que ce sont tasses de café et de thé ;
il y a cette obligation de se nourrir d'aliments fades mais facilement digestes ;
il y a le goût très oubliable des pansements gastriques (glamour inside) ;
et puis il y a toutes ces petites choses qui diffèrent selon les individus, de la mauvaise humeur aux petites misères cutanées...

Me concernant quand une crise survient, je me roule en boule sous ma couette, je pleure, je me pousse hors de la couette avec les yeux bouffis pour me faire un café ou un thé (je fais ma rebelle), je pleure de nouveau (la rébellion se paie toujours cher avec un ulcère) et me retrouve quelques jours après avec une peau à faire peur.

Hors ulcère, la saison d'automne est aussi à l'origine de petits désordres pour beaucoup alors je laisse de côté, balade, café et projet de carte des chocolats chauds pour vous emmener dans ma salle de bain et vous présenter le trio de choix qui redonne vie à ma peau depuis ma dernière crise d'ulcère il y a deux semaines.

Les attentes : apaiser, éliminer les apparitions disgracieuses, cicatriser et réparer ce qui doit l'être (le grattage des apparitions disgracieuses est hautement interdit mais on sait toutes ce qu'il en est dans la réalité), hydrater et repulper.

Mon choix : un sérum, un baume et une crème-huile.

Pour le sérum, j'ai retrouvé le sérum apaisant anti-rougeurs Intral de Darphin, dont j'ai déjà parlé ici.
Ce sérum très fluide est LE sérum idéal pour apporter un apaisement durable aux peaux sensibilisées et irritées tout en assurant une bonne hydratation sans effet de brillance.
Le matin, c'est un bain de confort qui va vous suivre toute la journée tout en réduisant notablement les rougeurs liées aux imperfections et irritations.
Il est aussi la base idéale avant l'application d'une crème pour unifier le teint que ce soit BB ou CC crème ou fond de teint.
Bonus de ce sérum : composé sur la base de camomille, pivoine et aubépine, son parfum se respire à l'application pour apporter un petit moment de calme avant de débuter la journée.

Quand on reste à la maison et le soir avant de se coucher, le baume Egyptian Magic.
A toutes celles qui ont cru un jour, et qui peuvent encore croire, qu'on ne met rien de gras sur des imperfections, je dis et je redis : funeste erreur, les substances qui assèchent les imperfections assèchent aussi la peau... obligation de re-hydrater massivement, nouvelles imperfections... cercle infernal.
A la méthode agressive, il est donc préférable de recourir à une alternative qui fait ses preuves et de bénéficier de la douceur du "bon gras"... vous connaissez déjà peut-être la mythique Crème de 8 heures d'Elizabeth Arden et son parfum camphré très reconnaissable, dans une version budgétaire plus accessible et sans parfum, le baume Egyptian Magic, déjà bien connu des blogueuses beauté, vient cicatriser, réparer et éliminer les imperfections grâce à ses extraits de propolis et de miel tout en redonnant de la souplesse et du confort à la peau.
Comme la crème de 8 heures, ce baume peut être qualifié de baume à tout faire car il peut être utilisé par toute la famille et pour réparer toutes les petites irritations.
Avec une composition 100% naturelle, il est aussi un produit idéal pour ceux qui font attention à la composition des produits qui rentrent dans leur salle de bain.
Son bonus : il est très économique.

Dernière née de la recherche Darphin, la crème-huile Nectar de 8 fleurs est une merveille de douceur et de sensorialité dans un petit pot jaune d'or ; mais au-delà d'un parfum qui va apaiser votre nuit, c'est avant tout une texture et des principes actifs qui vont réparer, repulper et lisser la peau pour offrir au réveil une peau reposée et lumineuse.
Sa formulation repose sur celle de l'iconique Elixir Nectar de 8 fleurs et ses huiles essentielles d'Immortelle, Ylang-Ylang, Patchouli, Néroli, Rose, Lavande, Jasmin et Iris... un cocktail aromatique envoûtant mais aussi source de jeunesse pour la peau.
Pour celles qui n'apprécient pas l'utilisation des huiles en soin pour le visage ou qui hésitent encore à les intégrer dans leur routine beauté, la petite soeur de cet elixir, la toute nouvelle crème-huile a une texture fondante grâce à sa base de karité et de tapioca et en saison d'automne-hiver offre un bain d'hydratation et de réconfort à la peau.
Le moelleux de sa texture autant que son parfum en font un véritable doudou, mais ne vous y trompez pas, ce doudou là est un killer de grise mine, un destructeur de ridules, le 007 qui va sauver votre peau des effets du temps.

♡ ♡ mon carnet d'adresses ♡ ♡

Darphin 
un e-shop accessible sur le site darphin.fr 
et un réseau de para-pharmacies et pharmacies distributrices
si vous vivez à Paris ou si vous avez l'occasion de venir à Paris, je vous rappelle les deux adresses incontournables pour faire des achats en mode économie : la parapharmacie de la rue du Four et la parapharmacie Monge (toutes deux se trouvent rive gauche)

Egyptian Magic chez Oh my Cream !
deux boutiques à Paris 4 rue des Abbesses (rive droite) et 3 rue de Tournon (rive gauche)
un e-shop sur le site ohmycream.com avec un service de consultation beauté aussi facile à réaliser qu'instructif et efficace.
Oh my Cream est une mine de produits de beauté sélectionnés rigoureusement pour leur efficacité autant que pour la qualité des ingrédiens qui les composent : marques connues comme petites marques émergentes, la sélection pointue réalisée par l'équipe Oh my Cream est un vrai révélateur de beauté.
Cherry sur la crème, l'accueil en boutique est une bulle de bien être.

et côté budget ?
Sérum Intral de Darphin, 30ml flacon, 59,90€ (prix de référence e-shop Darphin), acheté cet été.
Baume Egyptian Magic, 60ml (le petit pot), 25€ (prix e-shop et boutique Oh my Cream), acheté en début de mois en pleine crise d'ulcère
Nectar 8 fleurs crème-huile, 30ml pot, 79,80€ (prix de référence e-shop Darphin), ce produit m'a été offert par la marque à l'occasion de son lancement.

Et vous, avez-vous des produits miracle ou des astuces beauté en cas de crise cutanée ?
Vos conseils sont les bienvenus :)

Une balade, une claque et un café de plus sur la carte

Il arrive qu'en quittant la rive gauche pour revenir sur la rive droite,
on se retrouve au milieu d'un pont,
à se dire qu'il ne fait pas vraiment chaud,
pour se donner du courage on chantonne fences in a row en se disant qu'un bon café serait plus que bienvenu...
sauf qu'on est au milieu d'un pont, que côté rive gauche le bon café le plus proche n'est pas si proche et que côté rive droite, c'est pas gagné non plus.
Alors on reprend un peu frénétiquement son portable à la recherche des messages, alertes, petits mots qui diraient "hey ! une nouvelle adresse à mettre sur la carte des bons cafés parisiens" en priant pour que l'adresse soit juste à nos pieds et c'est comme ça qu'on en arrive à rencontrer une bonne claque en passant par le viaduc des arts.
Oui,
parfois la vie peut être heureusement cruelle.

La Claque 
à suivre sur facebook par là et sur instagram @laclaquecafe

La Claque est un programme d'éducation au café proposé par Sandra et Emmanuel avec les grains de COUTUME Café.
Le principe : proposer un café qui va vous mettre une claque... et si je vous dis qu'Emmanuel est aussi connu sur les réseaux sociaux du café sous le nom de Dr Barista... vous allez m'entendre chantonner viens, voir, viens voir le docteur non, n'aies pas peur... et vous ne penserez plus au sujet principal : avec La Claque, vous allez prendre un excellent café, inviter vos papilles à en apprendre plus sur le café, cesser d'y mettre 3 doses de sucre et commencer à pointer sur une carte toutes les bonnes adresses pour ne plus jamais froncer le nez en buvant un espresso amer au premier bistro venu.

et les adresses ?
La Claque chez Good Manners 
good-manners.com 
13 avenue Dausmenil
75012 PARIS
pop-up store de sacs et accessoires pour hommes (enfin je pense que certains sacs et accessoires peuvent très bien passer dans un dressing féminin et non je ne dis pas cela parce qu'un magnifique vélo se trouve être en exposition) mais aussi de meubles vintage jusque mi-décembre
du jeudi au lundi de 10h à 18h

et aussi à la Gaité Lyrique
3bis rue Papin
75003 PARIS
les mardi et mercredi de 9h à 14h

cafés de 2 à 4€
thé par Les Jardins de Gaïa 
et si vous avez beaucoup marché, vous aurez le droit de céder à une part de cake au citron.

Pour vous faciliter le travail, Blue Crow Media a édité une carte des cafés de spécialité à Paris que vous pouvez trouver sur leur site ou mieux encore en allant goûter un café chez COUTUME ou chez Hexagone Café.

Et puis comme vous aurez envie de revenir, vous pourrez toujours prolonger la balade pour prendre un peu de couleurs rue Crémieux, rêver de voyage au long cours au port de l'Arsenal ou juste vous balader dans les jardins.

Si vous n'avez pas cliqué sur fences in a row, vous pouvez cliquer juste en-dessous et remercier le ciel car même si vous n'aimez pas Phoenix, vous avez échappé au générique des Zinzins de l'espace (non ne cherchez pas, vous pourriez me détester après et ça sera déjà bien assez que vous pensiez que j'ai des références musicales bizarres).

Je vais peut-être arrêter un moment avec le café et passer au chocolat chaud... 

Le problème est que chocolat chaud va avec marrons chauds, gaufres et zimtschnecke et pire que tout Mont Blanc de chez Angelina ou Carette ou Merveilleux de chez Fred...

ça ne va donc pas aller du tout... 

peut-être qu'une cartographie des jus detox serait une meilleure idée.