La Brûlerie Daval, un café qui arrête le temps { mes adresses parisiennes }

Parfois il arrive, et ce malgré tous les efforts de concentration que l'on fait, qu'un problème prenne tellement de place dans votre esprit que rien ne peut empêcher que vous y reveniez sans cesse alors que vous savez déjà que la seule chose que vous puissiez faire c'est attendre...
...attendre que votre "adversaire" franchisse les lignes l'une après l'autre pour qu'alors vous puissiez avancer à votre tour.
C'est moralement fatigant en plus de lentement mais sûrement éteindre tout esprit positif en vous.
Quand vous réalisez que vous êtes à deux doigts de ne voir que la noirceur chez autrui, il est temps de claquer la porte derrière vous et laisser vos pas vous mener vers quelque chose ou quelqu'un qui ramènera un peu de lumière.

Aujourd'hui j'avais besoin de beaucoup de lumière et je l'ai trouvée auprès d'Andrea d'Amico dans sa petite brûlerie de la cour Damoye.
Depuis près de 40 ans, Andrea d'Amico officie dans sa petite boutique pour proposer des mélanges de café uniques mais aussi une sélection de thés qu'elle choisit à ses goûts.
Avec elle, le temps devient différent, plus lent, plus doux, comme si sa sagesse et son amour pour son métier passaient de ses mains à votre tasse de café.
Filtre ou expresso, doux ou corsé, façon 'americano' ou café turc, votre tasse sera préparée selon ce que vous aurez exprimé et avec le mélange qu'Andrea d'Amico aura sélectionné pour satisfaire vos papilles.
S'il fait beau, vous pourrez vous faire une petite place sur une des trois petites tables posées dans la cour, sinon, vous vous ferez une petite place sur un sac de grains de café ou sur la petite table en formica où vous trouverez également le pot de sucres et les cuillères si vous en avez besoin.
Il faudra bien un peu de patience mais regarder Andrea préparer votre café vaudra tellement plus que ces quelques minutes que vous aurez envie d'en commander un second juste pour le plaisir de la voir glisser à petits pas d'un sac à l'autre puis, café fraîchement moulu en main, revenir vers la plaque chauffante et saisir la petite cafetière qui une nouvelle fois fera votre bonheur.
Il sera toujours temps de reprendre votre chemin...

Brûlerie Daval 
12 cour Damoye
75011 PARIS
M° Bastille
du mardi au dimanche de 10h à 13h et de 15h à 19h (les horaires peuvent fluctuer suivant la forme d'Andrea d'Amico)
sélection de thés à 4,80€ les 100g
sélection de cafés entre 2,80 et 5,30€ les 250g 
votre tasse de café pour 1,50€
à noter si vous cherchez un sac en toile de jute authentique : pour 3€, vous pouvez acheter un sac de café vide

et pour le son du jour ?
Years and Years, King
ce trio britannique et australien d'électro-funk sera en concert le 20 avril prochain au Badaboum
et
Shook, Always
producteur et musicien, genre électro-funk, avec un petit je ne sais quoi de Daft Punk inside

même si en ce moment j'ai besoin parfois d'écouter des sons qui "tapent" - n'hésitez pas à tenter l'écoute de Years and Years - pour ne plus m'entendre penser, je vous laisse avec Always...

Happy Blue Day, parlons de l'autisme { grande cause }

L'autisme n'est pas une maladie, c'est un handicap qui se manifeste sous forme de "troubles envahissants du développement" ou TED.
Il touche environ 600 000 personnes en France avec des degrés de handicap différents - 8 catégories de TED sont actuellement identifiées - qui peuvent s'associer à un handicap physique.
L'autiste ne perçoit pas le monde comme nous et bien souvent notre monde lui est une agression et une souffrance.
Un autiste a des difficultés de communication, des intérêts spécifiques restreints, des difficultés dans les interactions sociales.
Pascale Compte, présidente de l'association Ninoo, et son petit Eliot l'expliquent simplement ici 

Etre parent d'un enfant autiste, c'est faire face à l'incompréhension, la culpabilité, l'angoisse de l'exclusion : près de 80% des enfants autistes sont exclus du système scolaire et avec leurs parents livrés à eux-mêmes et bien souvent à un institut psychiatrique.
Etre parent d'un enfant autiste, c'est être seul pour trouver des solutions pour aider son enfant à rester dans la société, à y trouver un équilibre, son équilibre.
Etre parent d'un enfant autiste, c'est aussi faire face au silence et au repli qui s'installe, à la difficulté d'intégrer la fratrie, quand il y en a une, dans ce qui peut tourner au cauchemar jour après jour.

Association de soutien, Ninoo a été créée en mars 2013 pour apporter des réponses simples aux parents, familles et proches qui en ont besoin, pour apporter aux enfants autistes des ateliers d'éveil, des sorties pédagogiques, pour apporter de simples mais tellement importants moments de bonheur.

Chaque année, Ninoo organise des évènements caritatifs pour parler et faire parler de l'autisme, récolter des fonds et mettre en oeuvre pas après pas les actions qui permettront de mieux vivre ensemble.
Le 2 avril prochain, le Happy Blue Day, journée mondiale de sensibilisation à l'autisme, sera l'occasion de distribuer des coeurs bleus tricotés par des bénévoles.
Un appel est lancé car nous pouvons adresser nos coeurs en tricot jusqu'au 25 mars au siège de l'association :
NINOO
10 rue Alexandre Guilmant
92190 MEUDON

Ninoo, association de soutien aux enfants autistes
ninoo.eu 
une page facebook à suivre et à partager par ici 

Le Happy Blue Day c'est le 2 avril , n'hésitez pas à partager un coeur bleu via vos réseaux sociaux, à soutenir Ninoo, autisme-france, l'institut Pasteur :)

Les difficultés, le silence, mes parents y font face depuis près de 35 ans.

Mon premier coeur en tricot est pour Nicolas.

When Saints Go Machine dans mes oreilles { balade et playlist }

Comme dans toutes les villes, un des grands plaisirs de se balader dans Paris est de trouver au détour d'une rue ou d'une impasse une jolie cour, une façade pas ordinaire, une boutique qui fait briller les yeux ou une nouvelle cantine qui laisse échapper des fumets appétissants ou plus simplement un détail qui fait sourire.

En plus d'essayer de faire travailler mes yeux, me balader dans Paris c'est aussi l'occasion de laisser traîner mes oreilles et c'est comme ça que mes oreilles ont rencontré When Saints Go Machine.

Derrière le nom de When Saints Go Machine se trouvent donc 4 danois - de Copenhague plus précisément - Simon Muschinsky, Silas Moldenhawer, Jonas Kenton et Nikolaj Vonsild - qui composent une electropop aux accents un peu soul mais assez sombres (coté sombre que l'on retrouve d'ailleurs dans les videos), avec un brin de mélancolie qui n'est pas sans me rappeler certains titres de Depeche Mode ou The Smiths (on a connu plus drôle).
Les voix de Jonas Kenton et Nikolaj Vonsild ont un côté hypnotique entre basses et aigus comme dans Iodine extrait de leur dernier EP Infinity Pool.
Un son qui accompagne des journées entre soleil et gris.

When Saints Go Machine
sur soundcloud par ici 
whensaintsgomachine.com 

Boot Café
19 rue du Pont aux Choux
75003 PARIS
la puissance et la douceur du café Lomi dans le plus petit et le plus chaleureux des cafés de Paris :)