Tuesday, February 18, 2014

et si on passait un dimanche à Vincennes ? { Grand Prix de Paris et bon plan }

Parfois au détour d'une conversation, d'un mail... quelques mots font remonter de merveilleux souvenirs : hippodrome, champs de course, chevaux... et immédiatement j'ai souri...
...en pensant aux vacances à Hyères les palmiers et à son hippodrome qui se trouvait juste derrière la résidence hôtelière où mon grand-père occupait sa retraite à l'intendance, à cette odeur un peu lourde de la terre fraîchement remuée par le galop des chevaux à l'entraînement, à la fascination que nous éprouvions ma soeur, mon cousin et moi pour les pur-sangs qui passaient et repassaient fièrement devant nos yeux.
...à mon grand-oncle Henry, infatigable turfiste. en fermant les yeux je revois son air concentré, le porte-mine en or annotant ses journaux de formules et combinaisons plus ou moins magiques pour trouver le trio gagnant, le cigarillos à portée de main.
...à My Fair Lady...et à ces élégantes dans le fabuleux tableau "Horse race"...

Malgré ses jolis souvenirs, je n'ai jamais mis les pieds sur un champ de courses depuis que j'habite Paris...
...et si on passait un dimanche à l'Hippodrome de Vincennes ?
Point besoin d'être turfiste ou afficionados de la course hippique,
une journée à l'Hippodrome c'est déjà l'occasion d'un grand bol d'air car ses quelques 42 hectares sont logés au coeur du bois de Vincennes.
c'est aussi un endroit idéal pour un brunch ou un déjeuner d'exception avec deux restaurants offrant une vue panoramique sur les champs de courses.
et puis surtout l'ambiance électrique des courses, le spectacle des chevaux...
c'est simple, je nous y vois déjà !


crédit photo : Grand Prix de Paris
le 23 février prochain se court le Grand Prix de Paris, cette célèbre course de trot attelé a été créée en 1965 et y voit s'affronter la crème des chevaux de 4 à 10 ans.
Toscan, Ourasi, Vourasi, Une de Mai,  Jardy... des chevaux exceptionnels qui ont couru ce prix à la renommée internationale.
Paris est bien sûr à l'honneur et pour ce Grand Prix 2014 sera sous le signe de Montmartre et de sa célèbre place du Tertre avec de nombreuses animations : Poulbots, joueurs d'orgue de barbarie, peintres et caricaturistes, danseuses de french-cancan... le tout-Paris sera à Vincennes pour assister à 9 courses mais aussi à la revue de la Garde Républicaine.
une journée sous le signe de l'exceptionnel avec la possibilité pour les enfants de faire un baptême de poney et pour petits et grands de visiter les écuries.
une journée de découvertes pour se créer de jolis souvenirs et pourquoi pas se laisser révéler une passion pour les courses équestres et l'équitation !

credit photo : photomatisme
en résumé...
où  ? Hippodrome de Paris-Vincennes avec toutes les informations pour y aller par ici 
quand ? ce dimanche 23 février pour vivre un Grand Prix de Paris exceptionnel mais aussi toute l'année !
comment et à quel prix ? c'est là qu'est le bon plan car à l'occasion du Grand Prix de Paris, le site LeTrot.com vous offre des entrées gratuites à télécharger juste

et à ne pas oublier, se rendre sur la page facebook Le Trot pour avoir les actualités et bons plans tout au long de l'année et bien sûr suivre le compte twitter (indispensable !) @LeTrot

n'hésitez pas à aller jeter un oeil (et même les deux) chez les partenaires du Grand Prix de Paris, Do it in Paris et UrbanPulse Paris qui vous réservent de jolies surprises !

j'ai soudain très envie de me trouver un joli bibi pour me la jouer fair lady dans les allées du champ de course, on s'y retrouve dimanche ?

Sunday, February 16, 2014

einen guten Appetit { Café Titon }

habiter le 11ème a de multiples avantages dont celui de n'être qu'à quelques encablures du canal St Martin qui est un de mes endroits préférés à Paris et de la gare de l'Est qui me ramène dans mes terres lorraines pas assez souvent à mon goût mais par laquelle il m'arrive de passer juste pour entendre quelque accent un brin marqué.
s'il m'arrive de parler gastronomie lorraine ou allemande, les réactions sont souvent aussi enthousiastes qu'en parlant de traditions culinaires anglaises... pourtant la gastronomie allemande réserve de délicieuses recettes et c'est au coeur de mon quartier que je vous emmène en goûter quelques unes.

ma première idée était de commander un currywurst parce que...
gehse inne stadt
wat macht dich da satt
'ne currywurst

si vous voulez en savoir plus... cherchez Herbert Grönemeyer + Currywurst... vous ne serez pas déçu ;)
mais le currywurst c'est un en cas et comme avec Djamila nous étions bien installées, nous avons opté pour un déjeuner complet.
pour être franche, il n'est pas exclu que les 5 passages d'assiettes à dessert contenant une merveille nommée SchwartzWalder KirschTorte (Forêt Noire en français) ne nous aient incitées à ne pas nous arrêter à un en-cas et puis s'en va ;)
la recette du week-end était un KirchweihEnte mit Quitten und Rotkohl soit une cuisse de canard aux coings et chou rouge mais après une délicate salade de pommes de terre tiède en entrée (Maman, tu aurais adoré!), nous avons opté pour des Maultashen poêlées.
je connaissais les Maultashen, qui sont des grosses ravioles, dans leur version pochées dans un bouillon mais poêlées, elles sont délicieusement croustillantes.
la farce veau-épinard était bien équilibrée en saveurs et idéalement accompagnée d'une salade avec petites graines et radis finement tranchés.

nous sommes restées un peu perplexes devant le choix de bières et avons opté pour la légèreté des bières blanches Paulaner et Andechs.

malgré le caractère copieux de notre plat, impossible de résister à l'appel du dessert...
SchwartzWalder KirschTorte et Apfelstrudel sont venus terminer en douceur notre déjeuner.
La Forêt Noire a conquis le coeur de Djamila avec sa crème aérienne, ses grosses cerises et le chocolat onctueux.
J'ai craqué pour l'Apfelstrudel dont j'ai apprécié les pommes justement épicées de cannelle et à peine sucrées par les raisins secs et la finesse de la pâte.

un déjeuner aux couleurs de l'est avec une addition très raisonnable, 
une équipe en salle accueillante et sympathique,
warten Sie nicht und kommen Sie schnell ;) 


 
où ?
au 34 rue Titon 75011 PARIS
M°Charonne (ligne 9)

se tenir informé et suivre la recette des plats du week-end avec
la page facebook
et le site http://www.cafetiton.com/
mais aussi un compte twitter @cafetiton ... heu mais là il y a besoin d'encouragements ;)

à Paris et rien de programmé du 27 février au 4 mars ? je vous invite à vous rapatrier au Café Titon pour fêter le Karneval comme à Cologne !


et quelques adresses pour faire entrer les saveurs de l'Est dans votre cuisine 

en passant par la Lorraine...
une petite boutique au sein de la gare de l'Est où trouver des gourmandises traditionnelles telles que les madeleines de Liverdun, les macarons de Boulay, des zimtsterne (étoiles à la cannelle), pains d'épice mais aussi Gris de Toul (un vin qui accompagne à merveille la quiche) 

Der Tante Emma Laden
marché de la porte St Martin
31/33 rue du Chateau d'eau 
75010 PARIS 
avec un site de vente en ligne :) 

Sunday, February 9, 2014

un week-end, du thé et une pile de livres

Quand je suis rentrée à pieds vendredi soir de l'open space tout gris jusqu'à mon sweet home, je me doutais bien que cela ne suffirait pas à apaiser les tensions...
et pourtant passer du fin fond du 14ème au 11ème n'est pas la balade la plus courte que l'on puisse faire dans Paris.
Ma première idée a été de réserver une heure de massage pour libérer ma nuque raide et douloureuse.
Cela paraissait une bonne idée mais après une heure, pas d'assouplissement en vue et une masseuse bien désolée de ne pas arriver à atténuer mon stress.
"L'important c'est le lâcher prise" m'a t-elle martelé et je suis partie avec mon "L'important c'est le lâcher prise" aussi perdue et énervée que Jean-Claude Dusse avec son planter de bâton (je vous rassure je n'ai jamais songé à assommer la masseuse à grands coups de coussin de lit de relaxation).
Entre deux averses, je suis donc passée renouveler mon stock de livres avec la ferme intention de me caler au chaud pour m'évader en lecture à défaut de pouvoir le faire par un voyage.


au menu...
une aventure australienne avec Le trésor de la baie des Orques de Kenneth Moore
cinq nouvelles pour cinq vies de femmes avec Lucky Girls de Nell Freudenberger
un polar aussi sombre que la mort et haut en couleurs que le Mexique avec L'ultime secret de Frida K. de Gregorio Leon
une quête fantastique, un voyage dans le temps et dans New York avec Les vies parallèles de Greta Wells d'Andrew Sean Greer
une comédie douce-amère sur l'enfance et le passage à l'âge adulte avec La singulière tristesse du gâteau au citron d'Aimée Bender (je n'avais pas lu la 4ème de couverture que le titre me plaisait déjà)
et un dernier polar glaçant à souhait avec Avant d'aller dormir de S.J. Watson

Pour accompagner mes lectures, il m'a fallu renouveler le stock de thé et infusion...
pour cette fois j'ai jeté mon dévolu sur une maison de thé qui accompagne jours et nuits depuis déjà quelques années, Lov Organic et en chemin je n'ai pu m'empêcher d'augmenter ma collection de carnet de notes chez Hema...
je suis faible...
et un nombre certains de théière et tasses plus tard... 

Le trésor de la baie des Orques est un roman qui vous emmène dans une aventure dans le nord de l'Australie dans une petite ville baleinière à la toute fin du 19ème siècle : un jeune et beau pêcheur qui rêve de fortune et d'amour, un aventurier américain, une japonaise envoûtante et mystérieuse, un patron de pêche aussi tyrannique que fou... des baleines, des orques... et au fond de la baie, une perle exceptionnelle que tout le monde veut récupérer.

Le trésor de la baie des Orques est un roman d'aventure dans la lignée de Stevenson ou de Jack London, un roman qui regorge de détails et descriptions mais se lit comme on regarderait un film d'action, d'une traite tant la tension est intense et l'attachement au héros inévitable.

Les vies parallèles de Greta Wells est un roman fantastique, sensible et drôle qui vous fait traverser le temps avec son héroïne principale Greta.
Greta vit à New York en 1985,
elle est photogrape,
en profonde dépression suite à la mort de son frère du SIDA,
et entame un traitement par électro-chocs.
Greta vit à New York mais après une séance se réveille en 1918 puis après une nouvelle séance en 1943.
Des mondes et des époques différents où elle est toujours Greta et toujours à la recherche d'elle-même et du bonheur.
J'ai plongé dans les vies de Greta et comme elle, me suis demandée dans quelle époque j'aurais envie de vivre... celle dans laquelle je retrouverai des êtres chers, celle qui m'offrirait une vie conventionnelle mais sécurisante, celle qui tournerait le dos au passé.
Les vies parallèles de Greta Wells est un roman qui par le merveilleux amène à réfléchir sur son chemin de vie sans pour autant verser dans le trop sucré (enfin pour moi).

Je suis maintenant plongée dans Lucky Girls...avec l'avantage qu'il s'agit de nouvelles et qu'il me sera plus facile de souffler la bougie quand l'heure sera venue d'un repos salvateur pour attaquer le début de semaine.


mon carnet d'adresses

Librairie LA FRICHE 
36 rue Léon Frot
75011 PARIS
M° Charonne

HEMA France 
86 rue du Fbg Saint Antoine
75012 PARIS
M° Bastille / Ledru Rollin

Lov Organic
15 rue Montorgueil
75001 PARIS

Nous sommes maintenant dimanche soir, il est assez clairement inutile de dire que je n'ai pas du tout envie d'être demain...
j'ai l'impression d'avoir 15 ans et être à la veille d'une interrogation de maths...
je vais donc lancer le plan anti-blues du dimanche soir, allumer une bougie aux arômes relaxant, reprendre ma lecture, me faire un tchaï tea et laisser les heures s'écouler doucement.