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Saturday, June 23, 2012

Sugar Daze et la vie romantique à Pigalle

j'avais déjà parlé de la belle aventure de Cat à l'occasion d'une
St Valentin qui aurait pu être bien moisie si ses délicieux cupcakes ne s'en étaient pas mêlés, offrant une joyeuse soirée entre filles.

l'histoire de Sugar Daze, c'est l'histoire d'une américaine aussi douée que persévérante dans les méandre de l'administration française et des guerres commerciales...
et ce 23 juin, it's the bake shop's grand opening !

au coeur de la rue Henry Monnier,
une jolie boutique toute de bleu vêtue,
une délicieuse odeur de cupcakes tout frais,
une longue table en bois brut pour prendre un thé,
papoter en français or in english ...
et bien sûr céder à la tentation d'authentiques cupcakes américains !


que dire pour vous faire succomber ?
que les gateaux sont moelleux et légers,
que le topping est une merveille aérienne et sucrée juste ce qu'il faut,
que Cat réalise elle-même non seulement les cupcakes mais aussi les éléments de décoration en pâte à sucre, en chocolat,
que les mariages de saveur sont délicats...
et en photos ?
c'est juste en dessous !

  


my favourite... Kiss Kiss Bang Bang ! (Red Velvet)

SUGAR DAZE
20 rue Henry Monnier
75009 PARIS
M° Pigalle 

Boutique du mardi au vendredi de 11h30 à 18h30
le samedi de 12h à 18h
vous pouvez également passer commande sur la boutique en ligne :)
and in english in the text, un article sur Cat !

et puis une fois ces délicieux cupcakes goûtés, pourquoi ne pas se promener au hasard des rues du quartier dit de la Nouvelle Athènes et terminer sa course au Musée de la Vie Romantique...










le Musée de la vie romantique 
Hotel Schaeffer-Renan
16 rue Chaptal 
75009 PARIS 
M° Pigalle 
pour en savoir plus, cliquer ici !

Sunday, October 16, 2011

Girl, put your cupcakes on !


tree little birds sat on my window, 
they told me not to worry...

petits gâteaux stars aux Etats-Unis et en Angleterre, les cupcakes ou fairy cakes ont mis bien du temps à rencontrer leur public en France mais depuis 2 ans, ils sont bien installés et enchantent les papilles comme les yeux.

la base du cupcake varie selon les recettes mais on retrouve souvent une base proche du quatre-quart.
le charme du cupcake, sa cherry on the cake, c'est son topping... cream cheese, butter cream, pâte à sucre... l'imagination est seule maître à bord !
les cupcakes, j'aime les faire ... mais depuis que j'ai investi un studio à Paris, la taille de ma cuisine s'est pour le moins réduite et de ce fait, il est devenu bien plus simple de les acheter ;)
et j'ai beaucoup de chance puisqu'une cupcakière de talent (en plus d'être lorraine... non je ne suis absolument pas chauvine) s'est installée à une rue de chez moi !



Scarlett's Bakery
15 rue Léon Frot
75011 PARIS
M° ligne 9 - Charonne ou Rue des Boulets
le site : http://www.scarlettsbakery.fr/
la page facebook :
http://www.facebook.com/pages/Scarletts-Bakery/127913200574797

et si vous avez la chance de vous rendre à New York, je vous recommande un détour par Greenwich Village et plus particulièrement au 401 Bleeker Street NY 10014 et commander le spécial Carrie pour entrer dans la légende Sex&The city :)

cupcake Red Velvet by Scarlett's Bakery
play-list about cupcakes ?
CuppyCake, Strawberry shortcake / Amy Castle
Cupcakes, Gameface
Cupcake, Nellie McKay
If a nerd and a cupcake had a baby, Rocket me Nowhere

côté livres... les titres ne manquent pas ;)
mes préférés :
30 recettes de cupcakes, Dorian Nieto
Cupcake Acacemy, John Bentham
Le meilleur des cupcakes, Marie Joly
Le grand livre des cupcakes, Sylvie Aït-Ali et Emmanuelle Evrard
Martha Stewart's Cupcakes 2012

et ce n'est pas au sujet de cupcake mais j'adore cette musique pour en faire ou en déguster :
Corinne Bailey Rae, girl put your records on !