dimanche 16 octobre 2011

Girl, put your cupcakes on !


tree little birds sat on my window, 
they told me not to worry...

petits gâteaux stars aux Etats-Unis et en Angleterre, les cupcakes ou fairy cakes ont mis bien du temps à rencontrer leur public en France mais depuis 2 ans, ils sont bien installés et enchantent les papilles comme les yeux.

la base du cupcake varie selon les recettes mais on retrouve souvent une base proche du quatre-quart.
le charme du cupcake, sa cherry on the cake, c'est son topping... cream cheese, butter cream, pâte à sucre... l'imagination est seule maître à bord !
les cupcakes, j'aime les faire ... mais depuis que j'ai investi un studio à Paris, la taille de ma cuisine s'est pour le moins réduite et de ce fait, il est devenu bien plus simple de les acheter ;)
et j'ai beaucoup de chance puisqu'une cupcakière de talent (en plus d'être lorraine... non je ne suis absolument pas chauvine) s'est installée à une rue de chez moi !



Scarlett's Bakery
15 rue Léon Frot
75011 PARIS
M° ligne 9 - Charonne ou Rue des Boulets
le site : http://www.scarlettsbakery.fr/
la page facebook :
http://www.facebook.com/pages/Scarletts-Bakery/127913200574797

et si vous avez la chance de vous rendre à New York, je vous recommande un détour par Greenwich Village et plus particulièrement au 401 Bleeker Street NY 10014 et commander le spécial Carrie pour entrer dans la légende Sex&The city :)

cupcake Red Velvet by Scarlett's Bakery
play-list about cupcakes ?
CuppyCake, Strawberry shortcake / Amy Castle
Cupcakes, Gameface
Cupcake, Nellie McKay
If a nerd and a cupcake had a baby, Rocket me Nowhere

côté livres... les titres ne manquent pas ;)
mes préférés :
30 recettes de cupcakes, Dorian Nieto
Cupcake Acacemy, John Bentham
Le meilleur des cupcakes, Marie Joly
Le grand livre des cupcakes, Sylvie Aït-Ali et Emmanuelle Evrard
Martha Stewart's Cupcakes 2012

et ce n'est pas au sujet de cupcake mais j'adore cette musique pour en faire ou en déguster :
Corinne Bailey Rae, girl put your records on !

2 commentaires

  1. Tous ces cupcakes me font bien envie !!! J'ai le livre "cupcake academy" dans lequel je pioche la plupart de mes recettes et je l'adore :D
    Bises !!
    Delphine

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  2. cupcake academy est le premier que j'ai acheté :)
    après il y a eu celui de Dorian et une amie m'a rapporté "easy cupcakes by color" en direct de Londres !
    allez ce week-end, je me m'y remets pour présenter des cupcakes Halloween ;) biz

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