DOSE ne calme pas l'addiction au café rive gauche

Lundi matin, 8 heures,
je me demande qui a éteint la lumière tant il fait sombre...
la pluie est drue, la journée s'annonce morose, il me faut un café.
Lundi après-midi, 14 heures,
je décide que la pluie n'aura pas raison de moi,
je veux un flat white, ma lifeline quotidienne, et peut-être bien un cookie aussi...
je passe de rive droite à rive gauche sous une pluie continue et froide avec mon fidèle finepix Fuji.

Lundi après-midi, 15h30
ok la rive gauche c'est joli même quand on fait partie de la #teamrivedroite mais je tiens plus du vieux chat mouillé que de la hispter bobo et lookée, j'ai vraiment besoin de mon café maintenant et heureusement la rue Mouffetard est devant moi... encore quelques pas et je serai au chaud devant une tasse hautement méritée.

Dose, dealer de café
dosedealerdecafe.com (site à venir) et une page fb par ici 
73 rue Mouffetard
75005 PARIS
M° Place Monge
du lundi au vendredi de 8h à 18h
samedi et dimanche de 9h à 19h
cookie 2,50€
flat white 4€, capuccino 3,50€, filtre 3€
formule goûter à 5€

vous allez aimer 
la salle tout en longueur, sa banquette couverte de coussins, les rayonnages débordant de livres et magazines, les lumières douces et le wi-fi pour travailler ou repérer via shazam la playlist
la terrasse façon bistro parisien pour les jours où il fait beau et même pour les jours où il pleut car elle est abritée (extase du parisien)
le flat white doux et crémeux, le filtre juste assez puissant pour réveiller si besoin mais avec la juste dose de douceur pour réconforter y compris quand, comme moi, vous avez laissé trainé un peu votre tasse et que le café a bien tiédi
les formules en sucré comme en salé qui donnent une addition toute douce ; le bagel me faisait de l'oeil mais j'ai craqué pour un cookie pecan-cranberry tout moelleux et épicé juste ce qu'il faut
l'accueil chaleureux avec un sourire qui fait oublier les mauvais jours et une patience à toute épreuve quand une horde envahit l'espace

vous pouvez me détester 
comme son nom l'indique, DOSE a un fort pouvoir d'addiction...même pour la #teamrivedroite
la Sorbonne n'est pas loin donc attendez-vous à une forte fréquentation d'étudiants...à éviter les jours où votre grand âge vous pèse ;)
il y a une carte de fidélité et si tu viens consciencieusement prendre tes dix doses, DOSE t'en offrira une... #aie

et contrairement à l'ambiance très grise et pluvieuse, dans mes oreilles c'était 'discothrill' avec le remix de Lifeline de Jamiroquai par Shook.

L'Institut de Bonté, maison du bonheur sur le Canal St Martin

Something good comes with the bad, 
a song's never just sad, 
there's hope, there's a silver lining...

Show me my silver lining... 

Dans mon Paris, il y a la Tour Eiffel et son acier lorrain qui en un clignement d'oeil me ramènent chez moi, et puis les eaux vertes du Canal St Martin, cette lumière si particulière que je n'ai trouvé nul part ailleurs en 5 ans de balades parisiennes... cette lumière, my silver lining, que je viens chercher les jours où mon neurone pourrait exploser, où mes batteries atteignent la limite du danger, où je perds le sourire.
Le sourire est revenu d'autant plus vite que là, juste sur le quai,  L'Institut de Bonté me tendait ses murs et bancs de bois bruts autant que chaleureux.

Un temps annexe "brocante et boutique vintage" du Comptoir Général, les murs sont restés quelques mois muets avant de se transformer en un café-cantine-bar mais sans alcool, un lieu de vie simple et paisible, un endroit cosy où se retrouver pour partager une cuisine de famille, un endroit où partager une bonne énergie, un endroit pour se retrouver autour de grandes tables et oublier un peu ses multi-connections ou tout au moins essayer et peut-être un jour se surprendre à y arriver pour mieux vivre l'instant.

L'Institut de Bonté
84 quai de Jemmapes
75010 PARIS
M° République
du lundi au dimanche de 8h à 22h
pas encore de page facebook, de compte instagram ou de site, mais ça va venir...ou pas... et en attendant le mieux est de venir poser vos soucis à la porte et profiter d'un moment hors du temps comme si vous rentriez dans votre maison d'enfance.

vous allez aimer 
le bois brut et patiné partout, la lumière douce qui envahit l'espace, les bouquets champêtres de Zoé de l'Epicerie Végétale qui gardent leur beauté au fil des jours,
la décoration entre kinfolk et esprit scandinave,
la force du café d'origine Ethiopie sélectionné auprès d'Esperanza Café, la sélection originale de thé et les tasses,
vous installer pour une tasse de café, pour une heure ou plus au son d'une folk douce
le wifi pour travailler ou pour vous découvrir soudain l'envie d'écrire un roman
rêver que l'Institut de Bonté sera votre QG pour vos rendez-vous professionnels, vos retrouvailles entre amis, un café ou thé tricot pour les Petits Frères des Pauvres...
les eaux aromatisées mises à disposition et dont les saveurs changent au fil des produits du marché comme les plats et pâtisseries proposées
la cuisine simple mais familiale et réconfortante, une cuisine faite de produits frais qui rappelle les mercredis chez Mamie
l'accueil chaleureux et le service amical
les prix doux pour Paris : 7€ le petit déjeuner complet, 4€ le flat white, 3,5€ le thé, pour déjeuner plat à 13€
les horaires et jours d'ouverture qui en font un point de chute idéal sur le canal
vous installer simplement face au canal et laisser passer les canards

vous pouvez me détester 
oui, trouver un appartement avec vue sur le canal St Martin n'est ni facile ni très abordable
oui, vous aurez envie de tout plaquer pour vivre votre petite maison dans la prairie rien qu'à vous
oui, vous allez être atteint du syndrôme 'Charles Ingalls va couper du bois et Caroline Ingalls fait des gateaux' mais ça va très bien se passer je vous assure, d'ailleurs demain matin mes voisins de palier vont prendre leur petit-déjeuner avec des zimtschnecke (ou kanelbullar ou cinnamon roll) parce que je ne sais pas adapter les quantités à ma seule personne

Enfin si d'aventure vous n'avez pas cliqué sur My silver lining, rattrapage possible ci-dessous avec le duo suédois de First Aid Kit, deux soeurs qui accordent leurs voix entre folk et pop nordique sur leur troisième album Stay Gold à la poursuite de Thelma et Louise...
be it for reason, be it for love, 
i won't take the easy road...

show me my silver lining, i try to keep on keeping on 

Strada, sweet coffee on the left bank

Il ne faisait pas vraiment beau mais pas si moche non plus, en tout cas il ne pleuvait pas et j'avais un grand besoin de riviera life... alors je suis partie de ma rive droite pour longer les quais de Seine, traverser un pont et passer du côté de la rive gauche voir si je pouvais y trouver un peu de dolce vita.

Au détour d'un petit square et de jolies roses, j'ai remis mes pas dans la rue Monge pour trouver ce que j'étais venue chercher : un bon café et de la douceur de vivre.

Strada Café Rive Gauche 
stradacafe.fr
24 rue Monge
75005 PARIS
M° Cardinal Lemoine
du lundi au vendredi de 8h à 18h30
samedi et dimanche de 10h à 18h30

café entre 2 et 5€
propositions salées entre 7 et 12€
cakes et tartes maison 3 à 4,50€

vous allez aimer 
les grandes comme les petites tables en bois brut, les banquettes comme les chaises car où que l'on se pose, on est juste bien, dans une atmosphère chaleureuse mais pas bruyante.
le café avec des grains de l'Arbre à Café, de White Label Coffee ou Mokxa suivant votre choix : espresso, filtre ou latte
pour les amateurs de café avec lait, votre tasse vous offrira une belle onctuosité au service d'un café doux et sans acidité
pour les amateurs de café filtre, j'ai oublié de noter l'origine de celui que j'ai dégusté mais il avait de jolis arômes de miel avec une pointe de vanille
au menu en salé comme en sucré, tout est fait maison avec des produits frais et de saison
les lumières douces et les grandes baies vitrées avec une jolie vue sur les immeubles "so Paris" de la rue Monge

vous pouvez me détester 
comme je ne maîtrise pas mais alors pas du tout la rive gauche, je n'ai pas d'autres adresses à vous conseiller autour et en plus je me suis un peu perdue avant d'arriver au Strada Café (oui je peux me perdre avec GoogleMaps et non ce n'est pas drôle) mais si comme moi vous venez de la rive droite via le pont Sully Morland, la vue sur la Seine est magique, l'Institut du Monde Arabe n'est pas loin, de même que le superbe Jardin des Plantes (dont j'ai beaucoup trop de photos de cet été après une journée passée avec un des jardiniers et dont j'ai oublié de faire un post, honte sur moi) et vous aurez de nombreuses occasions d'apercevoir et voir le Panthéon.
vous aurez envie de reprendre un deuxième voir un troisième café avant de reprendre votre chemin.
comme Strada café a une adresse au 94 rue du Temple dans le 3ème, rive droite donc, je vais devoir y aller aussi ;)

et si d'aventure vous n'aviez pas cliqué sur riviera life en début de post, vous pouvez vous rattrapez par un clic juste en dessous pour vous mettre dans mes pas et ma tête pour profiter de la talentueuse Caro Emerald accompagnée du très italiano Giuliano Palma... peut-être bien que je vais aller plus souvent du côté de la rive gauche et traîner le long des quais de Seine moi ;)

KaffeeBar 19, un coffeeshop comme un doudou

C'était hier, et quand je suis sortie à la station de métro Crimée, ma première pensée a été "pourquoi ? pourquoi ai-je dit oui à un rendez-vous si loin de tout ?"
Dans les faits, mon point de rendez-vous n'est pas si loin de mon quartier et pas si loin de manière générale mais entre un vent violent et une pluie battante, la rue de l'Ourcq n'avait pas à cet instant un aspect très accueillant.
En remontant la rue, un bâtiment en pointe sur deux rues et le KaffeeBar 19 apparait, petit point chaleureux et lumineux dans la grisaille.
Il y a un vélo devant la porte et même si je ne sens pas encore l'odeur du café, mon neurone frigorifié et mon allure de vieux chat mouillé ont déjà enregistré que cet endroit est fait pour nous réconcilier avec la vie.

Une fois entrée, je ne me demande plus pourquoi je suis là, je me demande plutôt pourquoi je ne suis pas venue plus tôt et même pourquoi je n'habite pas dans cet immeuble.
Venu d'Allemagne, Aaron, propriétaire des lieux, a aménagé les lieux avec l'aide d'amis pour que l'on s'y sente bien : les baies vitrées apportent une belle lumière même par ce temps si gris, comptoir et tables en bois, petites étagères où s'alignent bocaux et vaisselles chinées, des plantes et des livres... un décor sans chichi mais chaleureux, un décor qui accompagne en douceur ce qu'on est venu chercher, un simple moment de détente (bon on peut y travailler au calme aussi).

vous allez aimer
le bar et les tables en terrasse dès qu'il y a un rayon de soleil
la salle en mezzanine dont la décoration simple mais avec un mobilier original donne une atmosphère chaleureuse où il fait bon rester
en sucré comme en salé, le tout est fait maison avec des ingrédients frais, bio et de saison
le pain fait maison pour accompagner salade et soupe
coffeeshop de quartier, chacun passe, dit bonjour, prend des nouvelles, prend un café, apporte des fruits du jardin, papote un peu et repart jusqu'à la prochaine fois... probablement demain
les livres à disposition et une playlist discrète qui laisse à chacun le loisir d'une discussion entre amis
l'accueil d'Aaron tout en sourire et sollicitude
un doudou de prêt* pour qui en a besoin, petit ou grand
la douceur qui a du caractère des cafés Coutume

* si vous voulez connaître l'histoire du doudou de prêt, il faut aller tout à la fin de ce post

vous pouvez ne pas aimer
oui le 19ème cela peut paraître excentré, loin... je me suis moi-même un peu découragée en sortant de la station Crimée avec pour excuse que je suis sortie en même temps qu'arrivait une grosse averse, mais en y regardant de plus près, on est tout près justement du canal de l'Ourcq, du bassin de la Villette, de la Butte Bergeyre... cela mérite qu'on s'y arrête et qu'on y retourne, en fait.

KaffeeBar 19
26b rue de l'Ourcq
75019 PARIS
M° Crimée sur la 7 ou Ourcq sur la 5
pas de site internet mais une page facebook à suivre par ici
du lundi au vendredi de 8h à 19h
samedi et dimanche de 10h à 19h
il est possible de réserver :) 01 75 42 82 63

café entre 2 et 4€ (2€ pour un espresso, 4€ pour un latte)
thés et infusions à 4€
cookies 2€ (le chocolat-noisette tient toutes ses promesses et celui à l'avoine est addictif de moelleux sans être trop sucré)
gateaux (muffin, carrot cake, cake...) 4€
en salé : soupe du jour (5€), salade et tartes salées en fonction des produits de saison
jus de fruit frais 5€

♡♡ Merci à Soumaya, la foodeuse gourmande aux bons tuyaux ♡♡

Ce nounours, Aaron l'a trouvé peu après l'ouverture du KaffeeBar 19.
Alors pour que le propriétaire de ce doudou puisse le retrouver, Aaron l'a exposé dans une première fenêtre sur rue, puis une autre, puis devant le comptoir... mais le doudou restait abandonné, personne ne venait le réclamer et il commençait sérieusement à avoir une triste allure.
Lavé de frais et dorloté, le doudou est devenu un compagnon de travail au KaffeeBar 19.
Posé sur son étagère, il accompagne Aaron tous les jours et se prête volontier à un câlin pour qui en a besoin.

Baguett's café, le plaisir de la tartine et du bon café

Il arrive qu'on ait envie d'une longue balade, histoire de faire durer un peu l'été alors que les températures automnales le pousse déjà un peu à la porte.
Une longue balade pour tomber ou pas enfin amoureux de Paris, découvrir des coins de rue qui soudain font penser qu'on ne la quitterait pas si facilement finalement.

Au détour de la place Colette, en tournant dans la rue Richelieu, Amando et Jeanne m'attendent derrière le comptoir du tout nouveau Baguett's Café pour un petit déjeuner aussi tardif que réconfortant.
Baguett's Café est une aventure gourmande, l'atmosphère chaleureuse d'une maison de famille où la cuisine est ouverte pour pouvoir partager sa passion du café ou les dernières nouvelles tout en humant l'odeur d'un gateau tout chaud sorti du four.

vous allez aimer 
vous mettre en vitrine dans les fauteuils moelleux, le dos au soleil
vous installer à la grande table, les pots de confiture et de pâte à tartiner au centre et les amis autour
le goût du café Varlet fraîchement torréfié à quelques pas de là
les douceurs concoctées par Jeanne en cuisine (mention spéciale au sablé !)
la mise en valeur de bons pains et des confitures Francis Miot
l'accueil chaleureux et la playlist qui rendent l'entrée dans l'automne beaucoup moins triste

vous allez me détester 
l'atmosphère "maison de campagne entre amis" risque bien d'être addictive

Baguett's Café
33 rue de Richelieu
75001 PARIS
M°Louvre-Rivoli
du lundi au samedi de 8h30 à 18h30
le dimanche de 9h à 15h

café filtre, espresso, latte, capuccino... de 2,50 à 4€
formule petit-déjeuner à partir de 3,50€
et pour le déjeuner, formule à partir de 8,50€