un dimanche au soleil avec Helmut et quelques oiseaux...

Cela devait être un week-end studieux, du travail pour essayer de réparer une semaine difficile et limiter la casse sur une nouvelle semaine qui s'annonce tout aussi difficile...
et samedi, c'était bien parti... pluie et temps gris au programme, j'ai pris le chemin du service client.
mais ce dimanche matin, cela sentait tellement bon le soleil que j'ai laissé tombé mes bonnes résolutions et après avoir constaté que travailler m'avait fait oublier de passer par le remplissage du réfrigérateur, je me suis mise en quête d'une balade et d'un brunch.

Lunettes de soleil sur le nez,
un air funky dans les oreilles, 
baskets aux pieds,
rallier Charonne à République par le boulevard Voltaire et paresser au soleil...

 

le nez en l'air mais le regard autant que les papilles aux aguets d'une pause déjeuner,
c'est le chant de quelques oiseaux qui me font tourner dans la rue Bichat pour une première pause à la Chambre des Oiseaux...

Terrasse et tablées sont toutes occupées,
mais heureusement, le New Heaven club (le must à ne pas rater) et un jus de fruit frais peuvent s'emporter et se déguster tranquillement au bord de l'eau.

un petit tour...
quelques photos...
profiter encore du soleil et de la douceur...

avoir envie d'un café latte ou d'un thé et peut-être même bien d'un dessert...
et croiser la route d'Helmut et ses delicious cakes.

au coeur de la rue Bichat, pas loin d'un petit marché et dans un ancien loft, Marie et François Tagliaferro ont mis leurs talents en commun pour créer de la haute pâtisserie sans gluten.
lait de soja maison, thés Clippers, jolies tasses et gourmandise sont au rendez-vous dans un espace clair et chaleureux...
et je n'ai pas résisté à l'appel de la tarte au citron.

 

voilà comment ma gourmandise m'ayant une fois de plus perdue, 

j'ai dû reprendre le chemin de retour à pieds...

l'occasion de sourire aux jeux des petits bateaux sur le canal St Martin...

et de flâner au vide-grenier annuel qui rejoint la place Léon Blum, 

toujours à l'affût de tasses à thé aussi dépareillées qu'improbables et les yeux irrémédiablement attirés par les "kitscheries" en tous genres.

et puis enfin rentrer à la maison,
mettre dans l'eau les pivoines achetées en chemin et sélectionner dans la pile le polar qui va occuper la fin d'après-midi.

 ♡♡  les jolies adresses du jour  ♡♡

Helmut Newcake
36 rue Bichat
75010 PARIS
M° République ou Goncourt
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La Chambre aux Oiseaux
48 rue Bichat
75010 PARIS
M° République ou Goncourt
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Sésame 
51 quai de Valmy
75010 PARIS
M° République

en virée avec Chagall { concours Urban Pulse }

Lorsque l'on est enfant, il est facile de croire au merveilleux, on se laisse emmener par les contes et autres histoires de petite souris et de fée, de chat qui parle et de lapin qui pond des oeufs dans le jardin...
Car oui, dans l'Est, le lapin fait la fête aux cloches et distribue généreusement des oeufs en chocolat et autres petits cadeaux...
Autant vous dire que mes parents déployaient des trésors d'ingéniosité et d'imagination pour associer les traditions et c'est ainsi qu'à la veille de Pâques, je rêvais d'un lapin qui revenait de Rome dans un carrosse tiré par des cloches, lequel carrosse était plein de chocolats, friandises et autres merveilles que le lapin ramassait tout au long de son périple de Rome aux terres lorraines...

Une fois adulte, on croque sans remords le lapin, la poule et leurs oeufs en chocolat et on a un peu perdu de vue le merveilleux...
...jusqu'au moment où on croise la route d'un maître du merveilleux, d'un rêveur qui s'exprime dans une explosion de couleurs, d'un passeur d'histoires, d'un amoureux du monde...

mon cirque se joue dans le ciel, il se joue dans les nuages parmi les chaises, il se joue dans la fenêtre où se reflète la lumière...
Marc Chagall.

Ce week-end, alors que je rêvassais sur les expositions en cours à Paris, un lapin est revenu pour me souffler à l'oreille que je pourrais peut-être rencontrer l'esprit de Chagall à l'exposition qui lui est consacrée au Musée du Luxembourg...

mais comme c'est un lapin un peu facétieux, sociable et très malin,
il m'a aussi soufflé que l'esprit de Chagall est plus fort lorsqu'on part en virée, lorsqu'on voyage de toile en toile avec des passionnés et des esprits curieux...
il m'a donné la solution... une virée Urban Pulse !

crédit Urban Pulse

ce qui nous attend en partant en virée avec Urban Pulse :

• un accès privilégié à l'exposition exceptionnelle consacrée à Chagall, "Chagall, entre guerre et paix" au Musée du Luxembourg, avec audioguide
• l'occasion de partager nos impressions avec un groupe de 15 personnes tous passionnés et curieux... tout au long de la visite mais aussi...
• lors d'un dîner italien au Del Papa Buci... un restaurant qui offre toute la chaleur de l'Italie au coeur de St Germain des Prés.

allora...qual e il mio Coniglio di Pasqua non e magia ?

mon généreux lapin de Pâques, c'est Urban Pulse qui m'offre la possibilité d'inviter l'une/l'un d'entre vous à cette dixième virée.
que faut-il faire ?
simplement...

• être disponible le vendredi 12 avril prochain pour être à 18h30 au Musée du Luxembourg
• donner le nom de la première oeuvre de Chagall présente dans ce billet... un indice, il ne s'agit pas de l'enlèvement d'Europe par le Lapin de Pâques...

le concours est lancé jusqu'au dimanche 7 avril, tirage au sort à 22h !
vous avez très envie de participer à cette virée et je vous comprends, alors n'hésitez pas à multiplier vos chances de gagner une invitation à cette soirée exceptionnelle en :

• complétant le formulaire sur le blog Urban Pulse en cliquant ici  
• en téléchargeant l'application Urban Pulse sur votre iPhone par là ou votre smartphone androïd par ici... parce que chocolat sur le lapin, Urban Pulse - application indispensable pour se retrouver entre amis et pour ne rien manquer des sorties, bons plans, réseaux de transport et itinéraires... dans sa ville - est gratuite :)

je ne vous quitte pas sans une dernière oeuvre - une de mes préférées... guess why... - et quelques liens à garder bien au chaud et à utiliser sans modération !

Urban Pulse
l'application qui monte qui monte qui monte et se retrouve maintenant à Strasbourg, à Lyon et très bientôt à Bordeaux, Marseille, Nice, Toulouse, Lille...
sur twitter @UrbanPulse_fr et @UrbanPulseParis
sur facebook avec Urban Pulse Paris et Urban Pulse France
et un blog à suivre par là 
iPhone et Androïd pour pulser aux vibrations de sa ville et profiter de chaque instant !

Musée du Luxembourg 
19 rue de Vaugirard
75006 PARIS
M° St Sulpice ou Mabillon
un musée exceptionnel par son histoire, 1er musée ouvert au public en 1750, et par ses expositions qui font de lui la référence en matière d'art contemporain.

à très vite pour un voyage au coeur des rêves et des voyages de Chagall avec Urban Pulse.

 

edit : 

ma petite Marine de nièce adorée a tiré au sort le commentaire n°6, soit Miss Fifi les bons tuyaux pour partir en virée :) 

merci à toutes pour vos messages et à très vite !

Un grand chef et La Chocolaterie { Alain Ducasse }

non ce n'est pas parce qu'il persiste à faire froid sur Paris que je persiste à garder une alimentation riche en calories... non c'est parce que je suis atteinte de gourmandise aigüe...
je ne sais pas résister à l'appel de la tarte au citron,
je me damne pour un risotto crémeux,
j'aurais pu épouser un chef juste pour son haddock au fenouil,
j'ai les papilles en émoi dès qu'on parle cuisine...
alors quand au retour d'une balade dans le quartier de Picpus, j'ai été charmée par une suave odeur de chocolat, je n'ai pu que prendre le passage et pousser en état d'hypnose totale une lourde porte pour arriver... au paradis du chocolat.

une fois dans la cour, l'odeur de chocolat est plus profonde... mais pas écoeurante, je ne sais comment la décrire : un odeur puissante mais pas sucrée, une odeur de torréfaction chaude mais pas de "brûlé", une odeur terriblement sensuelle en fait...

il faut que je passe cette porte...

et une fois la porte passée...

une verrière haute et lumineuse meublée d'étagères anciennes, 

une ambiance à la fois 'industrielle' et chaleureuse, 

toutes les couleurs du chocolat vous enveloppent.

 

ce n'est pas le monde coloré et un brin halluciné de Tim Burton qui s'offre à l'amateur de chocolat mais un salon au design industriel qui a des allures de sous-marin de Jules Vernes... 20 000 saveurs de chocolat... avec une équipage en sobre costume gris pour vous accompagner dans votre voyage.

tout est source de curiosité,
les moules à fritures,
les chocolatières en lourde porcelaine blanche,
les armoires façon coffres-forts où sont rangés les fèves, pâtes et couvertures, bonbons et pralines, tablettes,
car sur le côté par la verrière, sont visibles toutes les machines qui participent à la création du bonbon de chocolat qui va bientôt vous enchanter.
ici, on ne vend pas seulement du chocolat, on reçoit et on trie les fèves, on les torréfie, on les broie, on les concasse...

et puis on crée des merveilles...

nichés dans la vitrine sous cloche, les bonbons au chocolat peuvent combler tous les gourmets et gourmands... le choix est tel que personne ne peut rester insensible.
l'ouverture de chaque cloche laisse échapper des parfums envoûtants,
le mécanisme d'ouverture est comme un rituel,
je suis proche de la transe...
le praliné est d'une finesse extrême, il fond en douceur et les papilles gardent longtemps le goût d'amande et de noisette mêlé au chocolat avec une pointe de sel.
je ne suis pas fan de ganache mais j'ai craqué pour celle au citron vert, acidulée et fraîche...
et suis repartie avec deux tablettes à offrir après m'être faite conseiller car le choix, y compris sur les tablettes, donne le tournis : 43 tablettes avec des grands crus Madagascar, Trinidad, Pérou, République Dominicaine, Sao Tomé...
les deux maîtres du lieu, Alain Ducasse et Nicolas Berger mettent toute leur expérience pour faire vivre une expérience exceptionnelle à notre palais.

♡♡ l'adresse ♡♡

La Chocolaterie 
40 rue de la Roquette
75011 PARIS
M° Bastille
du mardi au samedi de 10h à 19h
un site en cours ici et bien sûr le site d'Alain Ducasse 


côté prix, nous sommes en catégorie luxe
entre 6 et 14€ pour les tablettes
entre 25 et 30€ pour les bonbons de chocolat pour une boîte de 30
mais nous sommes aussi en catégorie luxe pour l'accueil et l'accompagnement à l'achat qui est exceptionnel de courtoisie et de gentillesse.