Thursday, September 25, 2014

Mercimek, Prado et moi { mes balades parisiennes avec Vivre Paris }

sans m'étendre sur le pourquoi du comment, cette semaine j'ai été mise en mode off.
dire que j'ai eu du mal avec le mode off est clairement un euphémisme mais sauf à rester en mode off encore une semaine sinon plus, il me fallait profiter de l'automne et du soleil parisien.
je vous balade donc aujourd'hui, et puis demain...
et bien sûr il sera encore beaucoup question de nourriture... damned ;)

 

mon carnet rue du Faubourg St Denis

au 12, le passage Prado
la rue du faubourg St Denis, c'est la rencontre de l'Afrique, de l'Inde, de la Turquie...le mélange peut sembler improbable et pourtant au passage Prado, vous embarquez, vous n'êtes plus à Paris, c'est magique :)

au 19, Mardin Corba Salonu
un petit restaurant turc dont la carte est uniquement composée de soupes.
servie à la turque avec du pain à tremper (si on veut) et des quartiers de citron, les soupes de Mardin Corba Salonu sont somptueuses de goût.
une cuillère et vous êtes sur les rives du Bosphore.
ajoutez à cela un accueil souriant et un tout petit prix (entre 3,50 et 4,50€ la soupe avec son pain à volonté), vos papilles seront conquises.
la mercimek ou soupe de lentilles corail est à tester absolument !

au 58, La maison Julhes
une épicerie fine qui sert aussi une petite restauration rapide à se damner
un choix de vins qui misent sur les petits producteurs et la découverte,
des épices, des huiles, des vinaigres et une sélection de miels à vous donner envie d'agrandir la cuisine ;)
à noter les jolis et exceptionnels miels de la toute jeune marque Hédène y sont présents !

cela étant, la rue du faubourg St Denis regorgent d'adresses plus gourmandes et dépaysantes les unes que les autres à commencer par
Paris New York et ses burgers d'anthologie
La Quincaillerie, un bistro qui revisite les classiques et vous accueillent avec une décoration retour de chine
Papelli, une petite échoppe italienne logée au 74 de la rue et qui propose une sélection de pizzas et focaccias faites maison. c'est très bon, à petit prix et le tiramisu vaut le détour aussi
le verger de St Denis au 23, ici on vient pour la tchache de Francis et les prix très attractifs pour les fruits comme les légumes
Le passage Brady, incontournable pour qui veut manger indien et à condition d'être préparé à être accosté toutes les deux minutes car ici, accoster le client, c'est tout un art.
et s'il manque un bouquet de menthe ou de basilic, comme à Belleville, les vendeurs de rue sauront vite vous dépanner ;)

bon...
maintenant il faut faire le chemin retour jusque Charonne...
merci Vivre Paris de m'avoir fait redécouvrir la rue du faubourg St Denis :)

Tuesday, September 23, 2014

L'urgence de prendre son temps { un thé chez Carette }

L'automne est peut-être bien ma saison préférée,
le soleil est plus doux,
la lumière est dorée,
on ramasse des marrons et on fait des bouquets de feuilles,
et puis parfois, c'est la mélancolie qui l'emporte, la sensation que tout va trop vite, trop loin, et on se surprend à penser que l'on est comme les feuilles d'automne éparpillées par le vent et bousculées par les pas des enfants.
parfois l'automne sonne le signal de la contemplation,
il est temps de s'arrêter un jour, une semaine, un instant,
et retrouver son temps.


Carette
25 place des Vosges
75003 PARIS
7 jours sur 7, de 7h30 à minuit

Depuis 1927 sur la place du Trocadéro et depuis 2000 place des Vosges, 
Carette maintient la tradition du salon de thé et de la pâtisserie française,
la carte alerte les papilles en sucré comme en salé, 
le choix de boissons chaudes et froides répond à tous les besoins, 
une adresse à garder et à tester pour qui veut s'offrir à Paris un moment presque hors du temps 
pour réaliser que l'urgence est de prendre son temps.


Matamata, l'appel du bon café dans le Sentier { mes adresses parisiennes }

if a cup of tea solves everything, a good coffee can make it too.
si je ne sais pas me passer de thé, je sais de moins en moins me passer d'un bon café alors quand un barista me donne une nouvelle adresse... je vais la tester dès que possible.
et pour Matamata, un arrêt au stand d'une semaine a rendu possible une visite alors que le coffeeshop ouvre tout juste ses portes.
Matamata c'est le mot clé, le cri de guerre, le mantra, le porte-bonheur de Gaël et Gérald, les deux amis aux commandes de ce nouveau coffee-shop au coeur du Sentier.
Matamata signifie "le cap" en maori, un nouveau cap, c'est l'aventure de ce coffee-shop à la bonne odeur de café chaud et de bois brut.
La Marzocco est rutilante et les tasses rouges prêtes à vous servir le café qui va vous réconcilier avec votre journée si elle a mal commencé et la rendre plus belle si tout allait déjà bien ;)
Ajoutez-y la bonne énergie de Gaël et Gérald et vous avez compris que cette adresse aura une place de choix dans votre carnet d'adresses.


Matamata
58 rue d'Argout 
75002 PARIS
M° Sentier 
du lundi au samedi de 8h à 18h 
sur place ou à emporter une sélection de café pour accompagner chaque moment de la journée 
et une petite carte de restauration savoureuse et fait-maison :) 
duo carrot cake moelleux et généreux / latte à l'arôme doux et équilibré au prix raisonnable de 8€
l'expresso à 2,50€ sera renouvellé régulièrement pour faire voyager vos papilles

merci à Shana de Loustic Café pour cette nouvelle adresse sur ma carte des bons cafés de Paris.

une page facebook pour se tenir au courant des actualités et évènements
un compte instagram pour partager de bons moments @matamatacoffee
alors ? avez-vous ressenti l'appel du bon café ?