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Sunday, February 10, 2013

1,2,3, ce sera toi.... { YOOM restaurant }

... que je yoomerais !
si vous ne connaissez pas les dim sums, alors en préambule je vous dirais que vous allez vous retrouver devant une carte de tapas à la mode cantonaise...et je vais m'attirer les foudres des amateurs de cuisine chinoise et raffinée mais je prends le risque.
les dim sums sont un ensemble de petites bouchées salées comme sucrées que l'on mange traditionnellement pour accompagner le thé : ravioles farcies (boeuf, poulet, canard, crevette, porc, légumes...) à la vapeur ou grillées, boulettes de riz gluant, brioches parfumées, salades de jeunes pousses, soupes...
le principe est donc de se choisir différents paniers et ensuite de les partager à table... ou pas... car me concernant je partage difficilement mes raviolis au poulet et à la cacahuète ainsi que leur sauce qui ont un goût de "ne mange pas autre chose, tu as trouvé ton nirvana dim sumesque".
C'est donc un soir de pluie qu'à 3, nous avons décidé de choisir quelques paniers chez le désormais célèbre YOOM de la rue des Martyrs... une salle chaleureuse, une décoration étudiée et raffinée, un accueil souriant... place à notre gourmandise !

 
Cheers !
Nous n'avons pas pris de thé mais de la bière... et la valse des paniers peut commencer...
les boulettes de riz gluant fondent dans la bouche et dévoilent un coeur de crevette délicatement épicé,
les raviolis de boeuf au basilic Thaï s'accordent tout aussi merveilleusement avec ma sauce à la cacahuète qu'avec celle au soja et gingembre,
les boulettes de crevettes aux légumes Thaï explosent les sens,
et les raviolis de poulet à la cacahuète apaisent les papilles de leur douceur...
difficile de résister à un panier supplémentaire... si ce n'est que les Tan Yuan, boulettes de riz gluant au sésame noir dans leur soupe de coco, attirent irrésistiblement les papilles en manque de note sucrée ;)

 
 
1,2,3... ce sera toute la carte que je yoomerais... mais pas en une fois !
il me faudra donc revenir pour continuer l'exploration de la carte de YOOM, volontaire pour partager un déjeuner ou un dîner, laissez-moi un commentaire :)
formule déjeuner à partir de 14,90€
le soir à la carte, pour un appétit moyen avec note sucrée impérative, notre dîner nous est revenu à 26,50€ boisson comprise

YOOM
20 rue des Martyrs
75009 PARIS
M° Notre Dame de Lorette ou St Georges
ouvert du lundi au dimanche, réservation fortement conseillée au 01 56 92 19 10... 
vous êtes en présence de dim sums un peu stars ;)

YOOM... vous propose de yoomer aussi du côté de St Germain des prés...
5 rue Grégoire de Tours
75006 PARIS
(la réservation est toute aussi conseillée au 01 43 54 94 56)

la page Facebook des restaurants YOOM se trouve par ici 
et vous pouvez retrouver une autre histoire de dim sums en cliquant chez la Flaneuse, juste

et à défaut de passer my lifetime with Him,
and because I could spend a lifetime with you à vous raconter de jolies histoires de restaurants, de balades dans Paris et ailleurs, de belles rencontres, de lectures et un peu de crèmes anti-rides, voir peut-être de chaussures et de coiffeurs, d'amour et de travail... je vous promets de sécher et soigner mes yeux pour remplir de photos mes prochains posts :)


...parce que sérieusement les yeux mouillés associés à la myopie, nous sommes d'accord... ça craint pour la photographie ;)

merci à mes deux acolytes de gourmandise La Flaneuse et La Nantaise à Paris

Friday, May 11, 2012

un polar, des dim sums et de l'amour...

parfois au détour de fous rires et de papotages entre filles, assises dans un restaurant à la décoration délicieusement chinoise et turquoise au coeur de St Germain des près, entre deux bouchées de dim sums aux saveurs délicatement épicées, surviennent des réflexions douces amères sur l'émotivité, l'amour...
certaines et certains d'entre nous ont la larme facile, l'oeil qui frise et l'émotion qui monte à la simple écoute d'une morceau de Porgy and Bess (si je clique ici, so hush little baby, don't you cry, moi je fonds en larmes), de la lecture de quelques lignes, de quelques images de film...
4 filles... 4 possibilités ?
non, 4 filles dont 2 "pleureuses" capables de ruiner leurs efforts de maquillage en lisant un livre dans le métro comme avec Le dévouement du suspect X.

Le dévouement du suspect X est un roman policier qui n'a pas besoin de descriptions sanguinolentes, de meurtres à répétition, de criminel psychopathe ou de surnaturel pour vous faire chavirer le coeur et vous vriller le(s) neurone(s).
Le meurtrier est connu dès la 4ème de couverture du livre...
Yasuko Hanaoka, hôtesse de bar puis vendeuse chez un petit traiteur, élève seule sa fille.
Elle est divorcée d'un homme que l'on devine avoir été violent.
Ishigami, professeur de mathématique, est secrètement amoureux de sa voisine, Yasuko Hanaoka.
L'ex-mari de Yasuko refait surface... pour mieux replonger, tué par Yasuko alors qu'elle voulait protéger sa fille.
C'est un accident ... disons de la légitime défense... mais la croira t-on ?
Ishigami a entendu ce qui s'est passé et met en place un plan destiné à sauver Yasuko et sa fille.
Un corps nu, la tête éclatée et le bout des doigts brûlés est retrouvé dans le fleuve.
Malgré les efforts pour masquer son identité et brouiller ainsi les pistes, l'ex-mari est rapidement identifié et l'enquête de police commence.
La tension monte autour de Yasuko mais son alibi est solide, comme celui de sa fille.
Si Yasuko n'a pu tuer, alors qui ? et pourquoi ? l'inspecteur Kusanagi, chargé de l'enquête, perd le fil et aura besoin de l'aide d'un vieil ami de faculté, Yukawa, pour amener le lecteur a découvrir un scénario aussi surprenant que poignant...
que pourriez-vous faire par amour ?
et si cet amour n'est pas payé en retour, ce que vous pourriez-faire alors ne serait-il pas le dévouement le plus pur ?
les dernières pages du Dévouement du suspect X m'ont laissée en larmes.


Actes Sud, des éditions dans lesquelles je plonge les yeux fermés pour me nourrir de mots.
Keigo Higashino est un auteur japonais dont le premier roman policier La maison où je suis mort autrefois est une merveille qui a emporté le jury du prix polar international de Cognac en 2010


YOOM
deux délicieuses adresses dans le 6ème (M°Mabillon ou St Germain des Près) et dans le 9ème (M° Notre Dame de Lorette) découvertes et testées entre filles grâce une Flâneuse gourmande et douée pour vous repérer les meilleures adresses parisiennes.