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Sunday, October 11, 2015

Le port de l'Arsenal aux couleurs de l'automne


L'automne à Paris peut se résumer à quelques petites choses comme...
courir après les rayons de soleil le long des quais de seine, dans un parc, à une terrasse...
regarder rougir les arbres et faire des bouquets de feuilles,
voir fleurir les vendeurs de marrons chauds,
ressortir lainages et chaussettes...
tout en gardant à portée de main ses lunettes de soleil.


Flâner le long des quais du port de l'Arsenal qui relie le canal St Martin à la Seine est l'occasion de s'évader à peu de frais d'autant qu'en ce début d'octobre ensoleillé, les couleurs et la lumière en font un des lieux les plus romantiques de Paris.
Ancien port de marchandises, le port de l'Arsenal est depuis 1983 dédié à la plaisance ce qui lui a donné une ambiance délicieusement cosmopolite.


deux adresses venues de loin - le Portugal et l'Australie - pour un déjeuner gourmand à prix très raisonnable, pour prendre un délicieux café en bonne compagnie, c'est en-dessous

Tasca - Comme à Lisbonne
commealisbonne.com
37 rue du Roi de Sicile
75004 PARIS
M° St Paul le Marais ou Hotel de Ville
du mardi au dimanche de 11h à 19h
une délicieuse cantine portugaise il sera difficile de ne pas craquer tant pour les pasteis de nata en dessert que pour la bonne humeur de l'équipe

Le Peloton Café
17 rue du pont Louis-Philippe
75004 PARIS
M° St Paul le Marais ou Hotel de Ville
avec une page facebook par ici et un compte instagram @lepelotoncafé
du mardi au dimanche de 9h à 17h
ouvert le 25 septembre, le petit dernier des coffeeshops avec la carte de la Brûlerie de Belleville, je vous en reparle plus en détail très vite.


je ne suis pas toujours très fan des reprises mais 'ain't nobody' de Chaka Khan revu par Jasmine Thompson va bien avec ces dernières journées.


Wednesday, September 23, 2015

La Maison Boissier fête l'automne en douceurs


Je ne suis pas certaine d'avoir une saison préférée, chacune réservant autant de bons souvenirs et de dates attendues que de jolies surprises.
Avec l'Automne, je retrouve avec délice les jolies lumières dorées pour les balades et les photos, les températures qui restent encore douces et appellent à rester en terrasse pour se laisser caresser les joues par le soleil avec une tasse de thé chaud dans les mains, les marrons qui se collectionnent et les bottes de pluie pour sauter dans les flaques...
J'aime aussi retrouver les couleurs orangées sur les étals des marchés : à moi potiron, potimmaron, courge, agrumes, pommes et poires ; à moi, la saveur épicée de la cannelle dont je vais user et abuser dans mes desserts aussi bien que dans mes boissons.

Ce matin là, j'ai quitté mon 11ème pour sauter d'une flaque à l'autre dans les chic rues du 16ème comme on sauterait les cases du Monopoly pour acheter l'avenue Henri Martin pour me retrouver devant les portes de la Maison Boissier où j'étais invitée à prendre un thé.


Prendre un thé à la Maison Boissier est possible toute l'année mais s'il y a bien une saison qui s'accorde à merveille à cette belle maison parisienne, c'est bien l'automne.
Le besoin soudain plus fort de moments emprunts de chaleur et de douceur, des moments que l'on aime passer en famille ou entre amis, des moments de complicité que les merveilles sucrées et les thés de la Maison Boissier vont accompagner alors qu'on sera calé au creux d'une banquette moelleuse.

Pour ces retrouvailles d'automne, la Maison Boissier m'a réservée quelques surprises...

le thé aux arômes de marrons glacés... 
un thé noir riche en arômes et saveurs qui mêlent à la douceur suave du marron glacé, des abricots confits, de la fleur d'oranger, du sirop d'érable et du caramel,
un thé noir qui se déguste en songeant avec délice aux préparatifs des fêtes de fin d'année,
un thé noir que l'on remporte chez soi et qui verra tomber les premières puis les dernières feuilles avant d'être le compagnon idéal des premiers flocons.
dans la tasse, une couleur de caramel doré et une grande délicatesse pour les papilles.

les pâtes de fruits aux marrons glacés...
un écrin bleu,
des petits carrés mordorés,
l'odeur du marron glacé,
une pâte fondante...
et c'est moi qui ai fondu pour cette nouvelle création qui allie la gourmandise de cette tradition sucrée de l'enfance et le caractère d'un marron venu d'Italie.

Ce tea time matinal fait oublier les averses et donne envie de repartir à l'assaut des rues, à moins que l'on ait envie de s'enfoncer plus encore dans la banquette pour déguster des yeux, avant de ne les déguster tout court, les recettes concoctées par la Maison Boissier pour les fêtes.
Il est encore un peu tôt pour tout dévoiler mais le programme en est aussi doux que pétillant.


Maison Boissier
maison-boissier.com 
184 avenue Victor Hugo
75116 PARIS
M° Rue de la Pompe
du lundi au vendredi de 11h à 19h
samedi de 10h à 19h

vous allez aimer 
L'atmosphère douce et délicieusement chic sans être guindée du salon de thé,
Le magnifique lustre en perles de verre et l'alliance du chocolat et du bleu vif emblématique de la Maison Boissier
Le choix de thés, sélectionné par la Maison, dont le mélange exclusif Maison Boissier et bien sûr la nouveauté de cet automne, le thé aux marrons glacés
Les cakes, pâtisseries et pâtes de fruit pour accompagner votre tea time ; même si vous n'êtes pas "bec sucré", je vous recommande de tester la dernière création de la Maison Boissier en matière de pâte de fruit, la pâte de fruit aux marrons glacés
L'accueil attentionné en boutique comme au salon de thé

vous pouvez me détester 
Si vous êtes à l'est de Paris, oui, il faudra traverser tout Paris et cela peut paraître long mais cela en vaut la peine car le 16ème est riche d'une architecture qui lui est unique et puis sauter à pieds joints dans une flaque d'eau avenue Henri-Martin vous fait oublier toutes les parties de Monopoly perdues
Impossible de repartir de la boutique sans quelques petites boites de bonbons boules, de délicatesses au chocolat, de pâtes de fruit - ne serait-ce que pour la beauté des boîtes en plus des saveurs de leurs contenus - mais dites-vous que vous marcherez alors dans les pas de Victor Hugo qui était friand de la Maison Boissier...

mes coups de coeur du jour 
le thé aux marrons glacés, 13€ la boîte de 100g
les pâtes de fruit aux marrons glacés, 22€ le coffret
les délicatesses, des billes chocolatées aux saveurs d'enfance piquantes, douces et acidulées, des bonbons de voyage que l'on adore avoir près de soi partout ;), 10€ la boîte