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Friday, March 13, 2015

Chéri Charlot, casse-croûtier et bon vivant { mes adresses parisiennes }


Il y a des invitations qui font réaliser à quel point Paris est loin de m'être familière.
Des Grands boulevards, je connais plus les grands magasins que les petites artères et passages et l'adresse qui va suivre va être le point de départ gourmand de nombreuses balades.


Une fois sortie des dédales du passage Verdeau et de ses curiosités, j'ai donc rejoint la gourmande rue Richer pour y rencontrer l'équipe de Chéri Charlot.

Chéri Charlot c'est d'abord l'aventure gourmande de 3 frères, Baudoin, Grégoire et Charles Desveaux.
Après avoir créé Pas Vu Pas Pris au 4 rue Saulnier en 2012, ces 3 amoureux du goût prolongent l'aventure avec l'ouverture d'une adresse 'street food' dans une ancienne boucherie casher dont la façade classée est déjà à elle seule une bonne raison de s'arrêter.
L'ancien nom était la boucherie Charlot, le nouveau marquera une continuité avec un clin d'oeil de l'équipe à Charlie Chaplin, Chéri Charlot est né le 21 janvier dernier.


Les anciens billots servent de présentoirs pour déguster une planche de charcuterie ou de fromages (ou les deux) autour d'un bon verre de vin,
Les dents de loup qui soutenaient auparavant les pièces de viande servent désormais de séchoirs pour fuets, saucissons, rosettes et chorizos,
Des casiers en bois hébergent l'épicerie,
un peu à l'écart un espace - 4 petites tables et un comptoir - a été aménagé pour déguster sur place son casse-croûte, étudier la carte des vins et discuter sur les mérites trop souvent ignorés du cornichon comme accompagnement d'un bon saucisson...


vous allez aimer
la sélection de charcuterie et de fromages... pour les lyonnais, vous y retrouverez avec délice la charcuterie de la maison Sibilia et le pain de chez Jocteur (mes papilles se réveillent au souvenir des heures à arpenter les Halles de Lyon et l'ile Barbe).
le sud-ouest affiche ses couleurs et ses saveurs avec la Bodega des Pyrénnées et le sud-est n'est pas en reste avec l'incontournable Kalios dont la crème d'olives est irrésistible
des vins de petits producteurs sélectionnés par l'équipe, le champagne Duntze (la cuvée bleue est une merveille) mais aussi les cidres des normands de la maison Sassy
sans alcool ? ChariTea et LemonAid sont là pour vous rafraîchir (mention spéciale pour ChariTea...un thé glacé qui n'est pas gorgé de sucres mais plein de goût)
un casse-croûte de qualité à un prix très raisonnable (menu casse-croûte entre 7,50€ et 12€, planche de charcuterie à 15€)
la soupe de la maman des garçons de Chéri Charlot
côté sucré, les jolies MARLETTE offrent la note sucrée qui ne fait pas (trop) culpabiliser
les horaires ! du lundi au samedi de 9h à minuit, Chéri Charlot sera votre rendez-vous gourmand avant ou après un spectacle, le réconfort après une intense séance shopping (ou en fournisseur d'énergie avant !), une pause déjeuner aux allures de week-end entre deux réunions ou rendez-vous professionnels...
découvrir ou redécouvrir le 9ème qui n'est pas que grands magasins ;)
appartenir à la #teambonsvivants

vous allez me détester
où que vous posiez les yeux, vous allez trouver une bonne raison de casser la graine
la #team Chéri Charlot, c'est une #teambeauxgosses mais qui ne se mange pas et ne s'emporte pas avec son casse-croûte non plus


Chéri Charlot
est ouvert du lundi au samedi de 9h à minuit,
est sur facebook par là 
et sur instagram @cheri_charlot

mais Chéri Charlot est surtout au 33 rue Richer pour vous préparer le casse-croûte qui fera votre journée ou votre apéro... youpi on est vendredi :)