samedi 7 février 2015

California dreamin', brunch at Frame { mes adresses parisiennes }


brunch [mot d'origine anglaise]
contraction de breakfast et de lunch, 
servi habituellement entre 11h30 et 15h30 pour respecter une grasse matinée indispensable
le brunch est un repas qui combine délicieusement plats et boissons du petit-déjeuner et du déjeuner.

Le week-end le parisien aime prendre son temps et apprécie toutes les occasions de retrouver amis et famille autour de bons petits plats mais comme il n'a pas souvent une surface d'habitat très confortable, même s'il en a fait un nid douillet, il recherche et sélectionne les meilleures adresses de brunch si possible dans son quartier car vaincu par ses temps de trajet en semaine, le parisien aime à limiter son temps de transport dès qu'il le peut.
Pour autant, s'il y a bien une adresse de brunch qui mérite de traverser Paris d'est en ouest, c'est bien celle de FRAME.

FRAME comme réseau d'échanges entre le soleil de Californie et le bleu-gris de la Seine à Paris,
FRAME comme le cadre aéré et très californian style créé par le designer Christophe Pillet,
FRAME comme la fusion de Los Angeles et de Paris dans les assiettes comme dans l'ambiance lounge de la salle


D'un côté la Tour Eiffel de l'autre le potager,
D'un côté la Seine, de l'autre le flow du DJ Tyanna T.Dogg à retrouver sur mixcloud 

vous allez aimer :
la carte avec une sélection de recettes simples mais savoureuses composées à partir d'ingrédients frais et privilégiant les saisons dans un esprit locavore
les propositions salées peuvent convenir à tous les goûts et un ajustement "sans gluten" peut être fait sur demande
le pot de Skippy (mais pourquoi faut-il qu'une fois la première petite cuillère en bouche, on ne puisse plus s'arrêter ?)
les muffins servis avec les oeufs Benedict sont moelleux et aérés
les viennoiseries faites maison du chef et croustillantes à souhait
une partie des légumes de votre assiette vient directement du potager de FRAME, planté à quelques pas de la Tour Eiffel (magique)
café/thé et jus de fruits servis à volonté par une équipe aux petits soins
le rapport qualité/prix (le brunch du dimanche est proposé à 30€ par personne)

vous allez moins aimer : 
il arrivera le moment où vous allez devoir quitter FRAME 


FRAME 
28 rue Jean Rey
75015 PARIS
M° Bir Hakeim (ligne 6)
du lundi au vendredi de 8h à 1h
samedi et dimanche de 10h à 1h

FRAME a une page facebook à suivre ici pour retrouver l'actualité de l'équipe
sur twitter et instagram @FrameBrasserie

bon plan : faites votre réservation via le site La Fourchette, FRAME offre régulièrement des réductions 
bon plan bis : tous les mercredis, passez faire un California Break de 18h à 20h, FRAME vous propose 50% de réduction sur une sélection de drinks, pour les filles une pause de vernis et pour tous une bonne dose de chill en compagnie d'un DJ

Big up et big hug à toute l'équipe pour son chaleureux accueil.
Monarde et Capucine, vos oeufs étaient les meilleurs, good job girls :)

2 commentaires

  1. Je pense y aller pendant que mon marathonien s'échinera la prochaine fois à Paris ;-)
    Ok pour les poules et les légumes, mais les ruches ? elles sont aussi sur place ? moi qui aime tant les abeilles, ça me plaît bien tout ça !

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  2. J'ai adoré partager ce brunch avec toi !
    Bisous

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