dimanche 24 mars 2013

my sweet lemon tart { Jo Malone }

Il y a des enveloppes qui sont promesse de plaisir,
des enveloppes que l'on aime voir dans sa boîte aux lettres,
des enveloppes que l'on prend le temps de décacheter lentement pour mieux profiter de l'instant et faire durer un peu l'attente du rendez-vous qu'elles contiennent...
quand je vois dans ma boîte aux lettres cette enveloppe couleur crème en papier au grain épais...
je la reconnais,
je sais déjà qu'elle est la promesse d'un délicieux moment.

cette nouvelle enveloppe couleur crème n'a pas dérogé à la règle...
elle était bien promesse d'un délicieux moment...
découvrir la nouvelle collection de fragrances Jo Malone au nom évocateur de "Sugar & Spice".
des fragrances imaginées par le nez Christine Nagel à partir des sensations et odeurs données par des pâtisseries traditionnelles... pudding aux fruits rouges, tarte au citron, biscuit au gingembre, fondant chocolat-orange...une madeleine de proust olfactive...

 
dans un salon de thé aux notes pastels,
un tea time entre amies...
retrouver la douceur de la crème de citron avec lemon tart,
sentir la fraîcheur de la groseille à maquereau dont la chair croquante explose sous la dent avec Elderflower and Gooseberry,
apaiser son envie de sucré par les saveurs mêlées de la framboise, de la fraise et des groseilles rouges gorgées de soleil avec Red Currant & Cream,
rougir à la dégustation d'une pointe de gingembre et de cannelle avec Ginger Biscuit,
ne pas résister et fondre avec le chocolat avec Bitter Orange & Chocolate...
picorer, goûter à tout entre deux papotages, trois confidences et une tasse de thé ou... une coupe de champagne !
un tea time entre amies où l'on fait fi du régime pour céder à la gourmandise...
and for me, it'll be a sweet lemon tart.

my sweet lemon tart...
c'est le craquant délicat d'une pâte sablée un peu salée,
la douceur de la crème au citron qui ne révèle qu'une fois en bouche son caractère acidulé quand s'est effacé la tendresse de la meringue.
my sweet lemon tart...
au premier pschitt sur mon poignet,
à la première bouchée de sa re-interprétation par Gilles MARCHAL,
même si j'ai suivi ma gourmandise et que j'ai cédé sans remords à une truffe de chocolat noir infusée au thé aux fruits rouges enrobée de chocolat chaud avant de plonger dans un champagne frappé dans une explosion de bulles...
j'ai su que son flacon serait le soir même dans mon sac...

 
 

oui...
quand j'ai ouvert cette enveloppe de couleur crème en papier à grain épais,
je savais que je passerai un délicieux moment...

♡♡  adresse & contact du jour  ♡♡

Jo Malone 
parmi les boutiques parisiennes,
mon coeur est pris par l'équipe de Karine et de la Boutique Printemps de la Mode
64 bd Haussmann
75008 PARIS
M° Havre-Caumartin
le site internet et la boutique en ligne se trouvent en un clic ici

Gilles MARCHAL
originaire de Lorraine - je coupe court à toute réaction qui me pourrait me dire chauvine et peut-être même pas objective - Gilles MARCHAL est un chef pâtissier et maître chocolatier connu et reconnu de ses pairs comme des gourmets à travers le monde car c'est aussi un chocolatier globe-trotteur.
Crillon, Plaza Athénée, Meurice et Bristol ont enrichi leurs cartes de ses créations.
Un vent nouveau a soufflé sur la célèbre Maison du Chocolat quand il a pris sa direction artistique.
Gilles MARCHAL lance un projet personnel très attendu des gourmets qui suivent ses aventures gourmandes.
et en attendant, vous pouvez le retrouver en livres :
La Maison du Chocolat, recettes mythiques et ludiques aux éditions Aubanel
Fraise aux éditions Agnes Vienot


la collection Sugar & Spice est une édition limitée, 
passez-vite la découvrir et vous aussi, cédez à la gourmandise.

1 commentaire

  1. je suis à Paris mercredi, je vais en profiter :)
    j'espère qu'il restera un red currant & cream pour moi et peut-être même un ginger ;)
    des bisous
    marie-lo

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