samedi 6 octobre 2012

Keep calm and Miss Lunch

il est des matins où l'on se réveille d'humeur maussade, ronchon, chafouine...
le temps est à la grisaille,
on regrette une coupe de cheveux,
une vilaine rhino-pharyngite pointe le bout de son nez,
le dressing se montre rétif à vous fournir une tenue qui vous plaise (et qui vous aille),
on a envie de fermer les volets et ne plus de dessous la couette remonter...
et ce serait bien dommage car à quelques rues de la couette, se trouve une adresse qui vous réconcilie avec le bonheur...
venez, je vous emmène !
alors il faut bien marcher un peu mais si peu et puis sur le chemin on rencontre quelques shadoks égarés au détour d'une cour qui donne sur la rue du faubourg St Antoine...


il manque un peu de soleil mais quelques pas encore et populaire autant qu'animé, le marché d'Aligre vous appelle...
 

 
les étals ont aiguisé l'appétit...
il nous faut revenir sur nos pas et traverser le square Trousseau...
nichée au 3 rue Antoine Vollon,
une cuisine ouverte sur la salle où sont logées des petites tables en bois brut,
des étagères et partout des pots à épices, des bouquets d'aromatiques, des céramiques crées par la maîtresse des lieux, 
bienvenue chez Miss Lunch !

Miss Lunch est une artiste issue de l'Ecole Nationale Supérieure des Beaux Arts,
Miss Lunch est une cuisinière globe-trotteuse, inspirée et inventive.

pendant que Miss Lunch s'affaire en cuisine,
mon ragout de potimarron, blettes et pois chiches fait monter à mes narines de riches odeurs de coriandre et d'épices... le bouillon chaud et parfumé a attendri le potimarron qui fond sur le palais tandis que les blettes sont délicieusement croquantes...
la grisaille s'éloigne,
les tables se remplissent... des habitués mais aussi des touristes qui ont réservé tout spécialement...
les tables de 4 se partagent, la découverte n'est pas que culinaire !
je cède à l'appel de ma gourmandise et craque pour une crème chocolat-café... une douceur onctueuse... ma mauvaise humeur est oubliée depuis longtemps,
mes voisins de table me parlent de leur Paris mais aussi de l'Italie...
en un déjeuner, Miss Lunch séduit vos papilles autant que votre coeur.

 
maintenant, vous savez comment soigner la grisaille...
Keep calm and Miss Lunch !

Miss Lunch chez PPP
3 rue Antoine Vollon
Paris 12ème
M° Ledru-Rollin (ligne 8)
du mercredi au samedi, une formule à 15€ pour entrée°plat ou plat°dessert
un menu qui change chaque semaine selon le marché 
Miss Lunch c'est aussi des cours de cuisine... (qui a dit que j'en aurais bien besoin ?... je n'ai rien entendu, je suis partie, je suis plongée dans la lecture de Plat de Résistance* )

PPP
Première Pression Provence
Créé par Olivier Bausson (fondateur de l'Occitane en Provence), PPP est  une épicerie qui met les produits provençaux à l'honneur et en tout premier plan l'huile d'olive.
à Paris, 9 boutiques vous accueillent.
PPP Vollon est une boutique à part, véritable Villa Médicis culinaire qui, chaque année, accueille un artiste culinaire.

tenez-vous au courant de l'actualité de Miss Lunch via sa page facebook et twitter
l'actualité de Miss Lunch avec deux livres : *Plat de résistance (une farce clandestine à l'usage des becs-fins) aux éditions 1973 et Lunch in the loft (les déjeuners clandestins de Miss Lunch) aux éditons Solar

11 commentaires

  1. Ben et moi avons hâte de revenir en France pour faire une halte chez Miss Lunch avec toi :)
    j'ai dans l'idée que le veau tressé devait être aussi délicieux que ton ragout :)
    xoxo
    isa from new york !

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    1. je confirme le veau tressé de l'assiette de mes voisins de table avait un goût de reviens-y très vite ^_^
      le gâteau praliné aussi d'ailleurs...
      <3

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  2. Je lis l'épisode de la coupe de cheveux et cela me conforte dans mon idée de ne pas encore franchir le pas, aucune force pour assumer des regrets en ce moment... J'aime ton ragoût... La crème chocolat café, moins, je n'aime le café que bu, pas en parfum.... Moi je n'ai pas quitté ma couette, aujourd'hui, mais j'ai dans l'esprit de ne certainement pas récidiver le week-end prochain...!

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    1. hello toi :)
      ce n'était pas ma coiffeuse habituelle mais une journée "beauté" organisée par JL David & le mag Marie-Claire... ils voulaient couper du cheveux à tout prix, montrer de l'avant-après spectaculaire... j'ai expliqué que je ne voulais pas trop couper, j'ai fait confiance et je le regrette... cette coupe me "mémérise" parce que je n'aurais pas le temps chaque matin de lisser et "texturiser"... j'enrage un peu mais ça va repousser même si j'avoue que je n'avais pas besoin de ça ;)
      garde tes cheveux, tu couperas quand tu en auras envie et pour de bonnes raisons :)
      le "quittage" de couette est dur, en ce moment, je me jette littéralement de mon lit... et l'expression est faible ^_^
      si tu viens à paris, choisis entre le mercredi et le dimanche et on se fait un trip miss lunch - cyril lignac - coutume café :)

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    1. et ça l'est :)
      la maîtresse des lieux est une fée en cuisine !

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  4. Rooooooooo !!!!

    Ben dis donc ca valait quand meme le coup de sortir de sous ta couette !
    :)
    C'est joli et soigné chez Miss Lunch !!!!

    Heureusement qu'il y a des petits plaisirs dans la vie quand meme, parce qu'entre l'hiver qui arrive, le froid, et tous les autres trucs un peu nuls, bah oui, des fois, on aimerait bien rester au lit !

    De gros bisous guérisseurs ! ( et pousseurs de cheveux tant qu'à faire !!!! lol )

    CéLine

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    1. c'est joli, joyeux, plein d'énergie et sooooo délicious :)
      je prends les pousseurs de cheveux ^_^ pour la rhino-pharyngite, fervex in progress !
      xoxo

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  5. I have fallen under the spell of Miss Lunch too. A trip to Paris is not complete without a visit. Can't wait to see her in December, but to know that others love this Parisian gem.

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