a lazy sunday's recipe

dire que j'ai passé une mauvaise semaine est peu de l'écrire à défaut de pouvoir le dire (depuis 6 jours ma voix me fait défaut).
usée par de la fatigue et une vilaine bronchite, ma voix est passée du stade vieux chat éraillé à celui de fumeuse au dernier degré, et du coup malgré le soleil qui inonde Paris en ce premier dimanche de février, je suis restée dans la chaleur de mon sweet home.
lecture,
coloriage,
rattrapage du retard dans mes mails,
rangement,
tri de photos...
chasser les pensées noires de la semaine et oublier le tumulte inévitable de celles à venir.

oui mais voilà, passé les délices des premières heures à paresser sous la couette, j'ai réalisé que je n'avais guère fréquenté marché et épicerie dans la semaine si bien que quand j'ai voulu accompagner une tasse de thé d'un quelque chose de sucré à grignoter... je me suis retrouvée telle la cigale à l'entrée de l'hiver sans le moindre sablé, cookie ou madeleine.
rien de "tout prêt" mais du granola orange et baies de Marks & Spencer, du miel et 10 minutes... c'est parti pour des muesli cookies façon Paris dans ma cuisine !

sur le plan de travail, 
150g de granola orange et baies
35g de farine
40g de beurre de baratte doux
et 70g de miel d'oranger 

dans le bol, mélanger le granola et la farine
dans une petite casserole, faire fondre le beurre puis y ajouter le miel et bien les lier.
verser le mélange beurre et miel tiède dans le bol contenant le granola et la farine... et former une pâte.
préchauffer le four à 170°
un peu de papier sulfurisé pour y déposer les boules de pâte qui vont devenir en 10mn de délicieux cookies.
une tasse de thé,
je peux reprendre mon dimanche sous le signe de la paresse ;)

 

merci à Marie pour ses jolies recettes qui donnent envie de se mettre en cuisine
merci à Lov Organic pour avoir concocté un thé aux accents de cannelle et de fauteuil au coin du feu, le très doux Winter in Lov
merci à Hema qui a toujours de bonnes idées pour me faire acheter de la nouvelle vaisselle  (ce joli bleu est celui du service Lisbonne).

et vous, avez-vous des recettes pour passer un dimanche sous le signe du cocooning ?