MYRTHE, un amour d'épicerie-cantine { mes adresses parisiennes }

"you don't have to cook fancy or complicated masterpieces but just good food from fresh ingredients" 
Julia Child

Etant une authentique quiche en cuisine mais une vraie amoureuse de bonne cuisine, je profite de me laisser guider par mes papilles autant que par mes yeux pour augmenter mon carnet d'adresses parisiennes, en particulier dans l'un de mes endroits fétiches de Paris, le canal St Martin.
Joliment logé entre le délicat fleuriste Bleuet Coquelicot et l'icônique Ten Belles pour les amoureux de café est apparu le gourmand MYRTHE.

Des étagères de bois blonds sur lesquelles sont rangés bien sagement mais pas pour longtemps les indispensables gourmandises que je vous recommande d'avoir dans vos placards...
confitures (vous aimez la Chambre aux Confitures ? plongez un doigt dans un pot de la Trinquelinette et vous aurez 8 ans...), miels et jus de fruit (Alain Millat est à l'honneur),
les caramels et les biscuits salés comme sucrés de la biscuiterie des Vénètes
kits de survie de la belle épicerie LION pour ne rater aucun gâteau ni aucun entremet et faire des risottos de compétition,
un foie gras de canard Dupérier accompagné d'une réduction de figues au vinaigre balsamique,
des condiments originaux pour relever des légumes croquants ou accompagné un poisson en papillotte,
une sélection de fromages affinés et de charcuterie artisanale...

Je pourrai continuer au fil des étagères qui affolent les papilles, font briller les yeux et s'élargir le sourire à l'idée des petits plats que l'on va partager une fois rentrés chez soi...
Référence gourmande en terme de carnet d'adresses parisiennes, les belles foodeuses ont déjà mis MYRTHE dans les bonnes adresses du 10ème en catégorie épicerie-cantine car un petit loft est aménagé à l'étage pour prendre le temps d'une dégustation sur place et c'est ce que j'ai fait aujourd'hui.

Venez avec moi vous poser contre les coussins, au son d'une play-list entre années 50 et 60 juste présente pour accompagner un moment de détente mais pas trop pour nous laisser papoter.
Au menu du jour :
une soupe de lentilles corail épicée juste comme il faut et moulinée pour une texture aussi crèmeuse que légère en bouche et ses petits croutons,
une tarte au citron dont la pâte sablée sans gluten vient porter avec un léger croquant la crème de citron au bon équilibre sucre-citron (une des meilleures tartes au citron de Paris pour moi),
un café filtre de la brûlerie de Belleville, chaud et léger.

Pour ce vendredi et un déjeuner très tardif, j'ai choisi l'option soupe mais les sandwichs et tartes salées qui sont passés à la table jouxtant la mienne ont retenu toute mon attention pour une prochaine visite... des formules petit/gros appétit seront d'ailleurs bientôt proposées.

vous allez aimer 
l'ambiance chaleureuse, la bonne humeur et l'énergie communicative de Laura & Marion
la qualité et la fraîcheur des produits qu'ils soient dégustés sur place ou à emporter
les prix très raisonnables qui permettent de se faire plaisir... souvent :) pour mon menu du jour, une addition de 12,50€ comprenant une limonade artisanale Elixia que j'ai prise à emporter,
la sélection des produits artisanaux pour découvrir ou redécouvrir les saveurs des terroirs régionaux
sandwiches, soupes et tartes salées à déguster sur place ou à emporter sont prêts à combler les appétits les plus grands
la carte sucrée est courte mais équilibrée comme pour les tartes salées avec une offre sans gluten concoctée par Alexandra et Sarah de l'Atelier des Lilas...si cela ne vous donne pas une raison de plus de venir, je mange une coupelle de riz au lait supplémentaire et franchement ma balance ne vous remerciera pas (même fait avec un lait d'amande, cela reste un riz au lait).

vous n'allez pas aimer 
en repartir si vous savez que vous ne pourrez pas revenir très vite... ce qui vous fera une bonne raison de faire quelques emplettes au rayon épicerie ;)

...avis d'adresse à noter précieusement...
pour un déjeuner sur le pouce (ou pas), 
pour un goûter avec la sélection des thés de l'Autre Thé ou un café filtre de la Brûlerie de Belleville,
pour un after-work avec une belle planche de fromages-charcuterie et un verre de bon vin (ou un jus de fruit !) sélectionné par Laura & Marion,
pour les petites courses du soir avant une soirée entre amis, en famille, à deux ou tout seul pour faire plaisir à ses papilles, 
pour faire des cadeaux gourmands.

MYRTHE épicerie-cantine 
10 rue de la Grange aux Belles
75010 PARIS
M° République
du lundi au samedi de 10h à 20h

www.myrtheparis.fr
la page facebook est par ici :)
instagram @MyrtheParis

Ernest, les restaurateurs solidaires et nous

Un mercredi à Paris,
le ciel est bleu,
le plaisir de retrouver une amie autour d'un bon déjeuner dans un restaurant ami,
et la rencontre avec Ernest.

Un mercredi à Paris,
le ciel est bleu,
un repas chaud et un moment de convivialité tellement naturels qu'on pense à peine (à moins que l'on ne veuille pas y penser à l'instant) que pour d'autres c'est une exception quand ce n'est pas jamais.
Ernest y a pensé et ranime la tradition de la part du pauvre dans nos menus.

Ernest a lancé le "pourmanger", une contribution de chaque client librement acquittée sur son repas, un petit supplément qui sera reversé par le restaurateur, partenaire et solidaire, pour participer à l'action d'une association agissant dans l'aide alimentaire.

Un mercredi à Paris,
le ciel est bleu,
En prenant notre déjeuner, nous participons à financer celui de quelqu'un qui en a besoin.
Autour de nous, d'autres font de même, une jolie chaîne d'assiettes à la santé d'Ernest :)

avec Ernest 
www.avec-ernest.fr

connectez-vous à la page Facebook de l'association pour suivre l'actualité et notez les restaurateurs de cette première campagne de collecte de fonds pour 2015 :)
au programme, des adresses dont je vous ai déjà parlé via le blog ou instagram : Clint, the Sunken Ship, Chez Colette, la Rotonde Stalingrad... et puis de nouvelles qu'il va falloir honorer comme Zoé Bouillon, Youpi et Voilà, la Petite Fabrique...au total 15 restaurateurs solidaires.

Un mercredi à Paris,
le ciel était bleu,
et c'était Mac & Cheese chez CLINT :)
174 rue de la Roquette
75011 PARIS
www.clint-restaurant.com 
l'équipe de CLINT a tout de suite adhérer au projet d'ERNEST et a mis à disposition toute la force de son célèbre mac & cheese en reversant 50 centimes à chaque commande.

et les fonds, c'est pour qui ?

c'est pour L'Un est l'Autre, association qui offre chaque week-end des repas chauds, servis à table, pour des personnes souffrant de précarité ou d'exclusion.
www.lunestlautre.asso.fr
à suivre via facebook en cliquant ici 

depuis 2003, l'association, tenue uniquement par des bénévoles, distribue toute l'année des repas chauds chaque samedi et dimanche midi, des repas servis à table et à l'abri pour offrir en plus du repas, un moment de convivialité, de calme et de réconfort.

la campagne de collecte de fonds a commencé ce lundi 9 février et se poursuivra jusqu'au 3 mai.
alors parisiens, parisiennes, fourbissez vos papilles, prévenez famille et amis et venez à la rencontre de restaurateurs solidaires pour faire grandir Ernest !
vous n'êtes pas parisien ? je ne vous en veux pas mais si vous prévoyez un déplacement professionnel, un week-end ou de petites vacances à Paris, venez rive droite, notez une des adresses, vous ne le regretterez pas et si je suis disponible je ferai volontiers guide :)

de tout et de rien, c'est la semaine de la St Valentin...

et je n'aime pas la St Valentin...
pourtant il y a du rose, du coeur, de la mignonitude (pas certaine du dictionnaire sur ce coup là), du cupcake avec de la crème bien sucrée, des chocolats et des cadeaux...
mais je n'aime pas la St Valentin.

néanmoins,
ne pas aimer ne veut pas dire s'intéresser à ce qui se passe et à ceux qui aiment,
donc voici la liste de St Valentin "parfaite" de quelqu'un qui n'aime pas la St Valentin ;)

être réveillée en douceur par quelqu'un qui chante I would die 4 u en vous apportant le petit déjeuner
bien évidemment la tenue vestimentaire devra être adaptée à la chorégraphie (sinon cela n'aurait pas la même saveur) et bien évidemment cela signifie une tenue vestimentaire très minimaliste (sinon ce ne serait pas la St Valentin)
le plateau de petit déjeuner devra comporter non pas un petit bouquet de roses (beaucoup trop convenu) mais des tulipes blanches... parfaitement assorties au ruban qui orne l'indispensable boîte bleue Tiffany (non parce que quitte à fêter la St Valentin autant le faire bien et pourquoi attendre le fameux dîner du soir pour avoir son cadeau ?)...et dans une version plus rock, les tulipes peuvent être d'un violet profond presque noir pour s'assortir à une boîte qui aurait pour nom Anarchik (le diamant fait mouche à tous les coups et être "anarchik" à la St Valentin, ça me plaît)
parce qu'on s'en moque de la balance mais la balance quand même, pour déjeuner on va quitter l'habituel Paris romantique (souvent sur la rive gauche d'ailleurs) pour monter monter monter vers le parc des Buttes Chaumont, s'embrasser (ou pas) devant Paris qui s'étalent à nos pieds puis redescendre mais pas beaucoup vers la rue Simon Bolivar pour aller chez Hobbes et sa cuisine bio, végétarienne, colorée et pleine de saveurs
après le déjeuner, comme il y aura du soleil (c'est la St Valentin, il fait forcément beau), on montera au belvédère du parc des Buttes Chaumont pour un selfie en duo très oubliable (parce qu'on ne ressemble pas tous à Lee Pace et Laetitia Casta mais on le fera quand même) et puis comme il fait froid (la St Valentin, c'est en hiver), main dans la main (ou pas) on redescendra vers la rue de Belleville pour se réchauffer d'un café chez Cream 
on refera le monde en prenant un deuxième café et on finira par rentrer dans notre sweet home pour se caler avec des pop-corn, des chocolats et des chamallows en forme de coeur devant An affair to remember de Léo McCarey à moins que ce ne soit devant Les Gardiens de la Galaxie...l'essentiel est que le canapé soit confortable et qu'on soit juste bien.

sinon ce matin, j'avais besoin de soleil...

Lov Organic
Thé aux 4 agrumes
www.lov-organic.com

et si vous rêvez de mon bol "neko", il s'agit d'une sélection de Deborah de la jolie boutique
à ma table :)
www.a-ma-table.fr

vous n'avez pas cliqué sur les liens et vous voulez les adresses ?
c'est juste en dessous...

Tiffany
www.tiffany.fr

Anarchik
www.anarchik.com

Hobbes
31 avenue Simon Bolivar
75019 PARIS
réservation conseillée 

Cream 
50 rue de Belleville
75020 PARIS