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Monday, November 9, 2015

Amoureusement soupe, le festival qui réchauffe ta cuisine


Même si lorqu'on est enfant, l'injonction "mange ta soupe" a souvent été synonyme de "soupe à la grimace", le fait est que la soupe reste l'un des plats que l'on préfère dès que l'automne et la saison froide pointent le bout de leur nez et ce même si la soupe, c'est bon toute l'année.

Chaque année depuis 5 ans, Amoureusement Soupe réunit blogueurs culinaires, habitants du quartier des Abbesses à Montmartre, parisiens gourmands et touristes curieux à goûter un festival de soupes originales autour d'un thème.
Le principe : 10€ = 1 bol et 1 cuillère = 10 soupes à goûter avant de voter pour celle que l'on aura préférée en remettant sa cuillère.
Cette année, les légumineuses sont à l'honneur... lentilles corail, pois chiche, haricots rouges et blancs, pois cassés, magettes et autre fèves pour des soupes onctueuses et rassasiantes concoctées par quelques 20 blogueurs culinaires aux horizons et univers différents mais un point commun : le goût du partage.


le 7 novembre, rendez-vous était donc pris avec : on s'en lèche les doigts, unomafu, panier de saison, sugar n' salé, anne is cooking, framboize in the kitchen, cricri les petites douceurs, casseroles et claviers, cuisine trop facile, cuisine timbrée, gourmandiseries, laurent chef à domicile, poire et cactus, byacb4you, fais-moi croquer, papa en cuisine, cantalblog, enviedapero, bollywoodkitchen et turbigogourmandises et bien sûr les organisatrices du festival Amoureusement Soupe, Véronique Niedergang et CookzeWeb.

Pour cette 5ème édition et pour sublimer les légumineuses (peut-être pour nous les faire aimer aussi), des recettes sucrée-salé, épicées, aux saveurs de pays lointains, roboratives ou plus légères... et beaucoup de gourmandises à retrouver dans le cahier de recettes mis en mots par Véronique Niedergang et en image par Anne Demay (que vous retrouvez derrière panier de saison).

Grand soleil sur la place des Abbesses et carton plein pour les marmites qui se sont vidées à la vitesse de l'éclair et à grands coups de cuillères avec près de 500 bols vendus et 450 litres de soupes amoureusement préparés puis dégustés.
Amoureusement Soupe c'est aussi des échanges entre passionnés de cuisine et gourmands de toutes nationalités, un joyeux mélange qui fait aussi le succès de cette manifestation à ne manquer l'année prochaine si vous êtes à Paris.


En attendant la prochaine édition, le cahier de recettes est proposé au prix de 10€ sur le site amoureusementsoupe.com
Vous y retrouverez les recettes originales et les adresses des blogs pour plus de gourmandise tout au long de l'année (pour qui est, comme moi, un peu quiche en cuisine, c'est aussi la garantie de pouvoir réaliser des soupes originales et délicieuses... je ne le dirai jamais assez : l'improvisation quant on est une quiche en cuisine, cela peut mal, très mal finir... un jour je vous raconterai la dinde à la Nanard).

Difficile pour moi de faire un choix, j'ai donc soutenu :
le velouté de lentillotes des petits douceurs de cricri
mais aussi
les haricots se fendent la poire de framboize in the kitchen 
ma que calor de sugar 'n salé
et d'accord j'avais aussi un gros faible pour tous à pois chiche ! de cuisinetropfacile qui a d'ailleurs remporté le vote du public en fin de journée.
on est gourmande ou on ne l'est pas ;)

Pour ce week-end, je me suis lancée avec un potimarron, du fromage de brebis frais et quelques noisettes et prépare déjà ma liste de courses avec mon cahier de recettes Amoureusement Soupe.
Et vous, une recette à partager ?


Saturday, November 10, 2012

le nez en l'air, un samedi d'automne...

samedi matin,
j'ai deux missions : trouver un petit caban en tweed à ma taille chez Monoprix et me procurer les petits oursons guimauve qui doivent la semaine prochaine tomber sous les dents de 5 croqueuses.
je file donc vers la place de la République (oui parce qu'à mon Monoprix Voltaire, ils n'ont déjà plus le petit caban qui me fait de l'oeil depuis 2 semaines) et puis aussi parce que j'ai besoin d'air...
alors me voilà partie le nez en l'air,
pas de balade en couleur ce week-end,
mais une balade de samedi avec des courses à faire et AlunaGeorge dans les oreilles, vous me suivez ?

 
je ne sais pas si je l'ai déjà dit mais j'ai une fascination pour les façades...
je suis amoureuse de celle-ci avec sa ferronnerie et ses grandes baies vitrées derrière lesquelles on devine un grand loft à la décoration "so New York ma chérie" ou le bureau très smart d'un designer en vogue... et qui en fait abrite un bijoutier en gros ;)
de l'autre côté de la rue, une queue se forme pour une vente Kitsuné et moi c'est chez Ofr. que mes pas me portent...


 
Et là, je peux donner l'impression de devenir obsédée par les lunettes... ce qui est un peu le cas depuis que je sais que je dois en porter et que ma myopie-presbytie s'est transformée en galère avec deux ordonnances différentes... peut-être devrais-je voir un 3ème ophtalmologue pour apprendre qu'en plus, je suis astigmate ?

Toujours est-il que j'ai quand même réussi à voir que ces lunettes - sublimement vintage et en bois - sont éditées par Waiting for the Sun ... et que si certaines photos venaient à vous paraître d'une netteté douteuse ou même floues... il s'agit d'un effet artistique de ma part...
oui, je m'essaie au pointillisme photographique.

j'aime l'atmosphère des parcs publics,
j'aime donner à manger aux canards,
j'aime ce parc qui prend des allures de Chine avec les pratiquants de Taï-Chi qui s'y retrouvent chaque samedi matin.

en faisant le tour du parc, mon regard est attiré par des rubans et étiquettes qui flottent au vent (parce qu'il fait gris et qu'en plus il y a du vent)... des petits messages accrochés aux arbres de la place Nathalie Lemel, des petits messages d'espoir et d'amour accrochés par des enfants du collège tout proche.
et avec le vent, les rubans se dirigent vers le marché du Carreau du Temple en pleine rénovation.
il fait quand même un brin frisquet et je suis toujours enrhumée,
j'ai très envie d'un bon café,
et je reprends le chemin du parc pour repartir vers la place de la République.
le nez toujours en l'air,
je me fais apostropher par deux papys qui ronchonnent sur leur banc...
en fait j'ai failli me prendre un lampadaire...
un des deux me trouve petite mine et me dit que pour renforcer le sang de navet, il faut manger de la citrouille avec de la coriandre.
dont acte, je passerai par la Maison POS en rentrant :)
je les laisse reprendre leurs ronchonneries,
quand je serai encore plus vieille que maintenant, je crois que je vais aimer les bancs des parcs publics.

 
 

des noms ? des adresses ?

Ofr.
20 rue Dupetit-Thouars
75003 PARIS
M° République
une librairie spécialisée dans le design, le graphisme et la mode,
une librairie où vous pouvez trouver une cinquantaine - au moins - de livres et carnets sur des motifs de tissus,
une librairie avec plein de jolis carnets,
une librairie qui dispose aussi d'une galerie,
une librairie à noter dans son carnet d'adresses :)

La Maison POS
90 rue de Charonne
75011 PARIS
M° Charonne
un primeur qui sélectionne des fruits et légumes de saison mais aussi des fromages et un peu d'épicerie, en favorisant des produits bio, auprès de producteurs locaux.
l'ardoise des produits change donc au fil des jours.

AlunaGeorge
Londres, R'n'B avec de l'électro, un duo détonnant qui vous donne une irrésistible envie de vous déhancher...
pas convaincu par le clic en début de post, cliquer juste et on en reparle, ok ?


j'ai oublié de le préciser... mais même avec le nez en l'air et mes divagations, je suis bien rentrée avec mon petit caban en tweed de chez Monoprix avec -15% et des petits oursons qui vont partir régaler des croqueuses.
et vous, les samedis d'automne ?