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Saturday, April 1, 2017

Golden Latte, 4 adresses parisiennes et une recette


Le golden milk ou lait d'or ou bien encore golden latte ou turmeric latte... est la boisson tendance dans la "healthysphere" depuis deux ans et s'impose de plus en plus dans les cantines et coffeeshops qui affichent des cartes bio et végétariennes.
Pour autant il ne s'agit pas de la création récente d'un gourou du bien-être mais bien d'une boisson issue de la médecine Ayurvedique qui utilise le curcuma appelé aussi safran des Indes pour ses nombreuses vertus.
Antiseptique, analgésique, antioxydant, anti-inflammatoire, antispasmodique, digestif, stimulant... la liste semble ne jamais s'arrêter au point que l'on peut se demander pourquoi nous n'avons pas mis plus de curcuma dans nos vies avant.
Golden milk (or golden latte or turmeric latte) is the trendy beverage in the "healthysphere" since two years and  it's taking the top 3 in the canteens and coffeeshops which display organic and vegetarian foods.
However, this is not the recent creation of a wellness guru but a beverage from Ayurvedic medicine which uses turmeric called saffron of India for its many virtues.
Antiseptic, analgesic, antioxidant, anti-inflammatory, antispasmodic, digestive, stimulant ... the list seems like never ending to the point that we may wonder why we have not put more turmeric in our lives before.

Thursday, December 3, 2015

Radiodays a un truc en plus


Je ne sais pas si on peut mentir avec une ville aussi forte que Paris et quand on se sent triste, mélancolique, avec du vague à l'âme, d'humeur chafouine... j'ai la sensation qu'elle adapte ses couleurs à notre humeur comme pour nous envelopper et nous conduire dans des endroits qui vont nous réconcilier avec elle.
En ce moment, je dois dire qu'avec moi elle a encore plus de travail que d'habitude et pourtant je dois reconnaitre à cette ville que je n'aime toujours assurément pas qu'elle sait se donner les moyens pour me faire retrouver un vrai sourire.
Alors de gris en petites touches de lumière,
en début de rire en observant les mouettes du Canal St Martin,
j'ai remis mes pas dans ce quartier aux abords du canal, ce quartier que j'ai aimé dès ma première visite à Paris il y a bien longtemps maintenant.
J'ai laissé dans le coin du regard les endroits emprunts de tristesse et j'ai retrouvé le sourire, une lumière chaleureuse, un vrai bon café et une part de banana bread qui ferait fondre le plus difficile des gourmets en repassant la porte de Radiodays.


Radiodays est un des derniers nés des coffeeshops parisiens comme je les aime et même s'il en réunit beaucoup des "codes"...
une sélection de grains de café d'exception (Coutume Café),
des baristas experts aux manettes des machines pour préparer une tasse de café qui sera celle dont vous avez besoin (même si vous le saviez pas),
une sélection de gateaux, granola, fruits, salades et propositions salées le tout fait maison avec des produits frais et de saison,
une décoration simple, chaleureuse et amicale à l'image des propriétaires...
il y a un je ne sais quoi qui fait que lorsque que l'on passe la porte, on passe en mode Happy Days non pas parce que Marty McFly vous aurait ramené dans les années 50 mais juste parce que vous ne pouvez pas vous empêchez d'avoir le sourire... je crois que c'est un truc dans les cookies ou alors c'est dans le café, à moins que ce ne soit dans le cheesecake mais plus encore dans le banana bread, et puis il y a la playlist et les bd aussi... en fait je crois que c'est un truc que diffuse Manu et Beebo, les propriétaires et amis de longue date, et du coup ça se retrouve partout.
C'est un truc qui fait qu'on fait de Radiodays un incontournable quand on vous demande des adresses de bon café à Paris ;)


Radiodays
15 rue Alibert
75010 PARIS
M° République ou Goncourt

lundi-mercredi de 8h30 à 19h
vendredi de 8h30 à 19h
samedi de 9h à 19h
dimanche de 9h à 18h

espresso 2,50€ filtre 3€ crème 4€
cookies et gateaux de 1 à 5€
soupe, salade et sandwich de 4,50 à 7,50€ avec des formules
et si vous n'aimez pas le café, il y a de l'excellent thé et des jus de fruits frais :)

last but not least, ne cliquez pas , vous pourriez regretter d'avoir plongé dans la dérive de ma playlist ^^