quand le café devient COUTUME...

il y a dans Paris des endroits où le temps semble se suspendre,
la vie y semble plus légère,
le parisien s'alanguit au soleil des terrasses,
c'est la dolce vita...

garçon ! un café !

oui... si j'ai une addiction certaine au thé... j'ai aussi une addiction certaine au café même si elle m'est venue plus tardivement...
vous pouvez dès lors vous demander légitimement quelle addiction me manque... et je vous répondrai que je n'ai aucune sorte d'addiction à la sardine en boîte, au maquereau pomme à l'huile et aux abats... pour le reste, je crains que ma gourmandise ne soit plus forte que les sirènes de la taille 0.
mais revenons à mon café, car même si elle est ensoleillée à l'italienne, la terrasse ne vous offre pas toujours un delizioso caffè...
l'amertume peut être au rendez-vous et l'amertume, ça peut vous gâcher une terrasse...

longeons donc la rue de Babylone, passons le square et continuons d'un pas léger en léchant les vitrines du Bon Marché et de Conran Shop...

arrêtons-nous au 47...
vos narines frémissent,
vos papilles s'affolent,
vous êtes arrivés chez COUTUME
ici les grains de café sont les maîtres de vos sens,
fraîchement moulus et déclinés en espresso, americano, cappucino, latte...

 

 

dans les oreilles, real estate... so easy... foster the people car maintenant we could do anything for a COUTUME's café

vous repartez en balade avec une pointe de confiture de rhubarbe à la vanille, une pointe épicée de carrot cake et peut-être bien que vous trouveriez une petite place pour un pancake supplémentaire... si vous n'aviez pas les mains occupées par un joli take-away d'où s'échappe l'odeur de noisette d'un latte...

en ce samedi ensoleillé,
il était délicieux de prendre le temps de redécouvrir le goût du café...

COUTUME...
47 rue de Babylone
75007 PARIS
M° Sèvres-Babylone

la page facebook se trouve par là

vous pouvez réserver pour déjeuner, pour bruncher ...
la carte est composée à la semaine ou au mois avec des produits frais et de saison,
une sélection savoureuse et faite maison,
une addition plus que raisonnable avec une formule à 13€ pour déjeuner en semaine et des formules brunch à partir de 25€ le week-end,
je décline naturellement toute responsabilité quant à une très certaine addiction :)

et si vous n'avez nulle envie de résister,
Nicolas Dumas et son équipe de Baristi sont prêts à partager un peu de leurs secrets...